États-Unis : le Mexique continue de dominer
Le marché américain continue d'afficher une tendance positive en termes de volume, avec 1 421 expéditions au cours de la semaine 34, ce qui représente une légère baisse de 2 % par rapport à la semaine précédente, mais une hausse de 17 % par rapport à la même semaine de l'année dernière.
Le Mexique consolide sa position de premier fournisseur avec 69 % du marché, tandis que la part de la Californie, bien que légèrement inférieure, se maintient à 20 %. Le Pérou et la Colombie, quant à eux, ont vu leur part de marché diminuer, respectivement de 36 % et 55 %. Des pays comme la République dominicaine et le Chili restent en dessous de 1 %.
Concernant les prix, les gros calibres conservent des valeurs élevées, comme ces quatre dernières semaines. En revanche, les calibres moyens et petits ont connu une baisse significative. Le prix du calibre 70, par exemple, a chuté de 43 % cette semaine.
Notre chroniqueur Antonio Villaseñor, expert du marché, note que le calibre 48 est le plus répandu cette semaine. Cela complique l'approvisionnement du marché, d'autant plus que la récolte globale est composée de fruits de taille moyenne et petite.
N'oubliez pas que les détails de chaque chiffre et l'évolution hebdomadaire des mouvements du marché mondial de l'avocat sur tous les marchés et toutes les origines se trouvent dans le rapport Avobook Premium de la semaine 35.
