États-Unis : Entre récessions, hausses de prix et l'attente du Super Bowl
La première semaine du marché américain de l'avocat s'est conclue sur un tableau contrasté, révélant des tendances clés pour une année qui s'annonce difficile. Avec un total de 915 conteneurs et camions expédiés, le volume a légèrement progressé de 3 % par rapport à la semaine précédente. Toutefois, comparé à la même période en 2024, le recul est net, avec une baisse de 35 %.
Le Mexique, principal fournisseur d'avocats des États-Unis, continue de perdre du terrain. Les exportations en provenance de ce pays ont diminué de 5 % par rapport à la semaine précédente, consolidant ainsi sa part de marché américaine à 87 %, un chiffre en baisse. À l'inverse, la Colombie s'affirme comme un acteur de plus en plus important, contribuant à hauteur de 11 % aux exportations totales de la semaine, soit plus de 1 800 tonnes.
Pour leur part, la République dominicaine et le Chili ont contribué de manière minime, avec des parts respectives de 1 % et moins de 1 %.
L'un des facteurs marquants de cette semaine a été l'évolution des prix. Les calibres, petits comme grands, ont connu des hausses significatives. Le prix d'une boîte de 25 livres de gros calibres a atteint 80 dollars, soit une augmentation de 10 % par rapport à la semaine précédente. Parallèlement, les calibres plus petits, comme le calibre 70, ont enregistré une hausse encore plus marquée de 27 %.
Ces chiffres s'expliquent par la réduction du nombre de jours de récolte, comme l'a expliqué Sergio Paz dans sa chronique pour Avonews, ce qui a engendré une pression à la hausse sur les prix. Cette situation affecte non seulement les États-Unis, mais aussi des marchés comme le Canada et le Japon, importants importateurs d'avocats mexicains. Avec des circuits de distribution moins nombreux et une offre limitée, le prix pourrait poursuivre sa flambée dans les semaines à venir.
Malgré une légère amélioration du volume global, les premières semaines de l'année sont traditionnellement cruciales pour définir la dynamique du marché à l'approche du Super Bowl, un événement qui, historiquement, stimule la demande d'avocats aux États-Unis. La deuxième semaine sera déterminante pour savoir si les tendances actuelles se confirmeront ou si la dynamique du marché connaîtra des changements significatifs.
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