Les États-Unis ont enrayé la baisse des prix
Le marché américain a clôturé la semaine avec 1 327 chargements de camions et conteneurs d’avocats, un chiffre très similaire à celui de la semaine précédente, malgré une légère baisse de 2 %. Néanmoins, le volume de fruits reste supérieur de 10 % à celui de la même période la saison dernière, dans une campagne dominée par la récolte mexicaine.
Leurs livraisons couvrent 81 % du marché américain, consolidant leur position dominante grâce à une croissance soutenue, confirmée semaine après semaine. Parallèlement, la Californie et le Pérou connaissent un net recul : le fournisseur local a chuté de 39 %, ne conservant plus qu’un dixième du marché, tandis que le Pérou a enregistré une baisse de 17 %. Les chiffres de la Californie témoignent d’un déclin amorcé qui se traduira par une très faible disponibilité de fruits dès octobre.
Dans ce contexte de contraction économique, le marché des fruits d'Amérique latine connaît une reprise lente mais constante. Le Chili représente désormais 2,5 % de ce marché avec des exportations de 1,3 million de livres. Bien que les pourcentages puissent parfois être trompeurs, il convient de noter que les exportations chiliennes ont bondi de 81 % par rapport à la semaine précédente.
Quant aux prix, la tendance à la baisse qui touchait les fruits de taille moyenne semble s'être arrêtée, puisqu'ils restent stables pour toutes les tailles de fruits.
N'oubliez pas que les détails de chaque chiffre et l'évolution hebdomadaire des mouvements du marché mondial de l'avocat sur tous les marchés et toutes les origines se trouvent dans le rapport Avobook Premium de la semaine 37.
