Les exportations d'avocats péruviens vers l'Europe ont atteint leur volume le plus élevé cette année, et les exportations mexicaines vers le Canada sont en hausse.

Le rapport Avobook W 28 montre que les expéditions du Michoacán vers le Canada ont augmenté de 10 % par rapport aux semaines 1 à 28 de l'année dernière, au détriment d'une baisse radicale des avocats mexicains en Europe, un continent où le Pérou a dépassé les 600 conteneurs dans la dernière phase de sa saison.

Les données du rapport Avobook W 28 sont sans équivoque : les volumes d’avocats en provenance du Pérou et arrivant en Europe sont les plus élevés enregistrés cette année. Toutes origines confondues, 961 conteneurs sont attendus, un chiffre nettement supérieur aux 750 enregistrés à la même période l’an dernier. Une part importante de ces expéditions provient du Pérou, qui, pour la première fois en 2024, a dépassé les 600 conteneurs, atteignant 640. Le Kenya a également augmenté ses exportations, contribuant ainsi à la croissance globale.

Mais une forte baisse est attendue dans les semaines à venir, avec un nombre de conteneurs tombant à 300, en attendant l'arrivée des fruits chiliens.

Les prix restent stables par rapport à la semaine précédente, tant dans la zone portuaire d'Amsterdam qu'en Espagne, où ils baissent légèrement pour les petites tailles.

États-Unis : Le Mexique reprend du terrain et le Pérou reste fort

Aux États-Unis, les avocats mexicains regagnent progressivement du terrain et atteignent une part de marché de 45 %. Cette croissance les amène à supplanter les avocats californiens, qui représentent désormais 28 % du marché, leur production ayant chuté de 21 millions de livres la semaine dernière à 16 millions.

Le Pérou demeure un fournisseur important, avec 11 millions de livres, loin devant la Colombie et ses 4,5 millions de livres. Toutefois, la performance de la Colombie est remarquable car elle a maintenu des livraisons stables au cours des deux dernières semaines, améliorant ainsi les résultats de l'année dernière et dépassant les prévisions saisonnières.

Un fait intéressant concernant le marché nord-américain est la croissance des exportations du Michoacán vers le Canada : l’an dernier, le Canada représentait 50 % des expéditions vers les marchés autres que les États-Unis, selon les données cumulées des semaines 1 à 27. Sur la même période cette année, ce chiffre a déjà atteint 60 %. Cette croissance est en partie proportionnelle à la baisse des expéditions vers l’Europe, qui sont passées de 7 % à 0,8 %, offrant ainsi à d’autres origines la possibilité de combler ce manque.

Les prix dans cette destination restent stables, loin du pic atteint il y a deux semaines. Seule une taille a connu une hausse : la taille 70, qui a augmenté de 17 % par rapport à la semaine précédente.

La Chine s'approvisionne en avocats péruviens.

En ce qui concerne le marché asiatique, le Pérou reste le seul acteur en Chine, avec 44 conteneurs, un nombre qui diminuera rapidement dans les semaines à venir, passant de 28 à 40 en Europe occidentale et ainsi de suite, de manière régressive.

Les caractéristiques de ce marché demeurent inchangées, notamment la faible différence de prix entre les gros et les petits calibres, ces derniers atteignant parfois des prix plus élevés. En réalité, l'écart de prix entre les calibres fluctue très légèrement, entre 2,40 $ et 2,70 $ le kilo.

Le Pérou gagne en énergie dans sa dernière ligne droite.

Nous avons analysé le cas péruvien dans d'autres publications d'Avobook, en notant que la saison pourrait se terminer plus tôt cette année.

Leurs expéditions ont pris de l'ampleur, avec des volumes records en Europe. Cette tendance devrait se poursuivre. De fait, les volumes expédiés à la même date la saison dernière sont déjà équivalents. Cependant, la courbe devrait s'inverser plus tôt, coïncidant avec l'arrivée des avocats chiliens en Europe et en Asie.

Vous trouverez le détail de toutes les données relatives à chaque origine et destination des avocats dans le monde dans le rapport Avobook W 28 .