Le marché asiatique de l'avocat se renforce grâce à de nouvelles opportunités d'approvisionnement.

Asia Fruit Logistica 2025 s'annonce comme un événement clé pour répondre à la demande croissante d'avocats, grâce à la participation de diverses régions productrices et à un intérêt pour l'expansion de la consommation dans la région.

La consommation d'avocats en Asie a connu une croissance soutenue sur des marchés stratégiques tels que le Japon, la Corée du Sud et la Chine, créant ainsi un contexte favorable au renforcement de l'offre et à la consolidation des relations commerciales. Asia Fruit Logistica 2025 s'impose donc comme un lieu d'échange incontournable pour aborder le développement de cette catégorie de produits dans les secteurs de la restauration et de la grande distribution.

L’approvisionnement de la région s’est diversifié ces dernières années, combinant les origines sud-américaines (Chili, Pérou et Colombie) à la contribution croissante de pays africains comme l’Afrique du Sud et la Tanzanie. Cette complémentarité garantit un approvisionnement plus stable tout au long de l’année, renforçant ainsi la compétitivité face à la demande internationale.

Outre les avocats frais, la gamme de produits visant à s'implanter en Asie comprend des alternatives à plus forte valeur ajoutée telles que les avocats surgelés et le guacamole, ainsi que d'autres fruits d'exportation comme les cerises, les agrumes, les myrtilles et les mangues. Grâce à cette combinaison, le secteur prévoit d'accroître la présence de l'avocat dans l'alimentation des consommateurs asiatiques et de générer de nouvelles opportunités commerciales.

Source : freshplaza.es