L'intérêt pour les avocats est en hausse dans le nord de l'Espagne.
La culture des fruits tropicaux, notamment l'avocat, a connu une croissance significative en Espagne, atteignant plus de 19 500 hectares en 2022. Cette augmentation de 120 % depuis 2000 révèle une évolution remarquable, dont environ 40 % ont eu lieu depuis 2019, grâce à des entreprises pionnières telles que Viveros Brokaw, leader mondial de la production de plants d'avocat clonaux.
Malgré les difficultés actuelles, notamment dans la région de Malaga touchée par la sécheresse, Juan José Ferrer, directeur commercial de Viveros Brokaw, souligne la viabilité à long terme de la culture de l'avocat, grâce à une demande soutenue et des prix stables. Cette adaptation aux conditions changeantes se traduit également par un intérêt croissant pour la culture de l'avocat dans le nord de l'Espagne, en particulier en Galice, où le climat et la disponibilité en eau incitent les agriculteurs à explorer de nouvelles opportunités.
Antonio Guirado, directeur commercial de Viveros Brokaw, souligne que « la région nord bénéficie de conditions favorables à la culture de l'avocat ». Il met également en avant la lutte contre la sécheresse dans le secteur agricole et la mise en œuvre de pratiques innovantes pour une utilisation plus efficace de l'eau.
Malgré la mauvaise publicité entourant l'empreinte hydrique de l'avocatier, il convient de noter que sa consommation d'eau par hectare est comparable à celle d'autres cultures comme les agrumes, qui ne font pas l'objet de critiques similaires. Outre l'avocat, d'autres fruits tropicaux comme la mangue et le fruit de la passion gagnent du terrain dans diverses régions d'Espagne, grâce à des adaptations ingénieuses telles que la culture de mangues dans des macro-tunnels initialement destinés aux baies à Huelva.
Selon Antonio, « malgré les défis actuels, la culture des fruits tropicaux en Espagne continue d'évoluer, s'adaptant aux conditions changeantes et explorant de nouvelles opportunités dans diverses régions du pays. »
Source : Fresh Plaza
