L'avocat gagne du terrain à Castellón et dans la Communauté valencienne comme alternative à la culture des agrumes.
La culture de l'avocat connaît une croissance remarquable à Castellón et dans toute la Communauté valencienne, s'imposant comme une alternative viable à la culture des agrumes. Selon l'Enquête sur les superficies et les rendements des cultures (ESYRCE) du ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation, la superficie consacrée à l'avocat a été multipliée par 200 au cours de la dernière décennie. Les projections du secteur économique indiquent que la province de Castellón pourrait devenir le moteur de la croissance nationale de cette culture.
L'augmentation de la superficie cultivée en avocats à Castellón a été remarquable, passant de seulement 5 hectares en 2017 à 996 hectares en 2023. Cette croissance place la province en position de premier plan, représentant 27 % de la superficie totale cultivée en avocats dans la Communauté valencienne, qui s'élève à 3 685 hectares. Castellón se classe deuxième après Valence et devance Alicante en termes de superficie cultivée.
Vicente Bayona, directeur de Tropical Bayper, une entreprise de Castellón spécialisée dans la récolte et la commercialisation internationale d'avocats, souligne que la culture de l'avocat est plus rentable que celle des agrumes. Ceci s'explique par la moindre sensibilité des avocatiers aux parasites et leurs besoins réduits en main-d'œuvre, permettant ainsi des prix de vente plus élevés. M. Bayona mentionne également que des entrepreneurs du secteur de la céramique investissent dans la culture de l'avocat afin de diversifier leurs activités.
Tropical Bayper, qui collabore avec la pépinière Brokaw Viveros basée à Malaga, prévoit de produire 20 millions de kilos d'avocats la saison prochaine, soit une augmentation de 5 millions par rapport à la saison 2023-2024.
Diminution de la surface des agrumes
En revanche, la culture des agrumes a décliné dans la Communauté valencienne. Selon un rapport du ministère de l'Agriculture, la superficie consacrée aux agrumes a diminué de 11 % ces dix dernières années, passant de 37 185 hectares en 2014 à 33 056 hectares en 2023. La variété prédominante, la clémentine, a subi une baisse encore plus marquée de 17 %, réduisant sa superficie de 30 480 à 24 848 hectares.Source : freshplaza.es
