Cliquez ici pour accéder directement au contenu

Les États-Unis reçoivent davantage d'avocats, mais les volumes restent inférieurs à ceux de l'année dernière : le Mexique et la Colombie sont les moteurs de cette reprise.

Le marché américain a clôturé la 11e semaine avec environ 1 451 expéditions d'avocats, soit une hausse de 33 % par rapport à la semaine précédente. Malgré ce rebond, le volume reste inférieur de 15 % à celui enregistré durant la même période l'an dernier.

Le Mexique a dominé les expéditions avec 87 % des parts de marché, consolidant sa position de leader après une hausse de 42 % de son volume par rapport à la semaine précédente. La Colombie a également enregistré une progression significative de 45 %, contribuant à hauteur de 7 % au total. La Californie (4 %), le Chili et la République dominicaine ont également été présents, malgré une légère baisse par rapport à la semaine précédente. Par ailleurs, les premières cargaisons en provenance du Pérou ont commencé à arriver, bien qu'en encore de faibles volumes.

Concernant les prix, un ajustement de l'écart de prix entre les gros et les petits calibres est observé. Les calibres 32 à 40 ont baissé de 8 %, tandis que le calibre 48 n'a reculé que de 1 %. À l'inverse, les petits calibres ont progressé : le calibre 70 a augmenté de 9 % et le calibre 84 de 12 % par rapport à la semaine dernière. Selon Antonio Villaseñor, les prix à la production sont en hausse, sous l'effet d'une forte demande suite à la baisse des stocks causée par les droits de douane imposés la semaine précédente. Par ailleurs, le mois d'avril s'annonce difficile pour le secteur, notamment en raison des répercussions de Pâques, qui interrompra la récolte pendant trois jours et pourrait impacter la disponibilité des fruits autour du 5 mai.

Sergio Paz , quant à lui, souligne que la demande s'est concentrée sur les calibres 60 et inférieurs, notamment les calibres 70 et 84, ce qui explique la hausse des prix et l'intérêt pour ces formats. À l'inverse, le calibre 48 a connu une plus grande faiblesse, avec des prix plus bas dus à une offre plus importante générée par la nécessité d'honorer les commandes de fruits plus petits.

Découvrez l'analyse complète des chiffres et des tendances hebdomadaires du marché mondial de l'avocat, avec des données actualisées sur toutes les origines et tous les marchés. Accédez au rapport Avobook Premium . Abonnez-vous sur avobook.com !

Tags

Articles connexes

Perú celebra el Día Nacional de la Palta y reconoce a una industria de alcance global
Perú celebra el Día Nacional de la Palta y reconoce a una industria de alcance global

Este 21 de agosto, el país conmemora una fecha creada que reconoce el valor productivo y social de uno de sus principales productos agroexportadores.

Voir plus
Francisco Contardo y el arranque de la temporada de palta: “No esperamos un impacto en la oferta disponible para el mercado”
Francisco Contardo y el arranque de la temporada de palta: “No esperamos un impacto en la oferta disponible para el mercado”

Tras las lluvias, vientos y heladas de las últimas semanas, Paltas de Chile estima pérdidas acotadas de entre 4% y 7% sin prever cambios en la oferta ni en el calendario de la temporada 2026-2027.

Voir plus
Calibres pequeños abundantes y fruta grande escasa ¿Qué ocurre con los precios en EE. UU.?
Calibres pequeños abundantes y fruta grande escasa ¿Qué ocurre con los precios en EE. UU.?

La cosecha mexicana comenzó con alta presencia de fruta pequeña, mientras la menor oferta de calibres grandes amplió la brecha de precios.

Voir plus