États-Unis : Les importations d’avocats augmentent de 12 % au cours de la 23e semaine, le Pérou enregistre une croissance de 26 % et la Colombie double ses exportations.

Le marché américain de l'avocat a clôturé la semaine 23 sur une forte croissance, enregistrant 1 522 expéditions, soit une hausse de 12 % par rapport à la semaine précédente. Cette progression est principalement due aux performances du Pérou et de la Colombie, dont les expéditions ont connu une augmentation significative par rapport à la semaine 22.

L'offre reste dominée par le Mexique, qui représente 53 % du volume, suivi du Pérou (19 %), de la Californie (18 %) et de la Colombie (10 %). La croissance du Pérou est remarquable, avec des expéditions en hausse de 26 % par rapport à la semaine précédente, tandis que la Colombie a pratiquement doublé les siennes, consolidant ainsi sa présence sur le marché nord-américain.

Concernant l'évolution des prix, les indices de grande taille, ainsi que l'indice 48, restent stables et se négocient à des niveaux similaires. L'indice 60 affiche également une certaine stabilité, malgré de légères variations, tandis que les indices de plus petite taille présentent des mouvements significatifs ; notamment, l'indice 84 a enregistré une hausse de 10 % au cours de la semaine.

En comparant la situation actuelle avec celle de l'année dernière, on constate que les prix des calibres les plus importants sont à des valeurs proches de celles enregistrées à la fin de la récolte mexicaine et au premier semestre 2024. Cependant, les calibres 60, 70 et 84 sont considérablement en dessous des niveaux atteints lors de la hausse de la saison dernière.

Du point de vue des opérateurs de marché, la prudence reste de mise quant aux conditions météorologiques et à la dynamique de l'offre. Sergio Paz a souligné que, même si la saison des pluies n'est pas encore pleinement installée, les récentes précipitations dans les régions productrices d'avocats favoriseront le développement des fruits de cette saison. Gary Kevenger a décrit le changement de rythme du marché comme une transition d'un sprint à un marathon, notant que le marché pourrait se préparer à une future remontée des prix pour les calibres préférés des détaillants. Enfin, Antonio Villaseñor a souligné qu'aucun changement significatif n'est attendu à court terme, mais a averti qu'il sera crucial d'observer la réaction du marché une fois la récolte des avocats sauvages commencée.

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