Les expéditions d'avocats aux États-Unis connaissent une baisse depuis 50 semaines.
La semaine 50 s'est terminée par une baisse significative des expéditions d'avocats vers les États-Unis. Selon les données disponibles, 1 150 expéditions ont été effectuées, conteneurs et camions confondus, soit une diminution de 20 % par rapport à la semaine précédente. Ce recul est principalement imputable au Mexique, qui a réduit ses expéditions de 21 %.
La Colombie, quant à elle, a enregistré une légère hausse de 11 % par rapport à la semaine précédente. En termes de parts de marché, le Mexique reste dominant, mais a connu une baisse significative, passant de 97 % à 94 %. La Colombie et la République dominicaine, avec des volumes similaires, ont chacune capté 3 % du marché, une nette amélioration par rapport aux semaines précédentes où elles représentaient à peine 1 %.
Dans sa chronique hebdomadaire, Sergio Paz expliquait que la baisse des exportations mexicaines était due à des facteurs saisonniers. Les semaines précédant Noël et le Nouvel An sont difficiles pour les exportateurs en raison de la diminution de l'offre de fruits. De plus, certaines plantations étaient à l'arrêt les 12, 13 et 14 décembre en raison de festivités locales, ce qui a impacté les récoltes.
Concernant les prix, les calibres les plus importants, du .32 au .40, restent élevés et conservent un écart de prix significatif par rapport aux calibres plus petits. Cette semaine, le calibre .48, considéré comme moyen à gros, a enregistré une baisse de 9 %, tandis que les calibres moyens, tels que le .70, ont diminué de 5 %, bien que moins fortement.
Un phénomène notable cette année est le creusement de l'écart de prix entre les gros et les petits calibres. Lors de la 51e semaine de l'année dernière, le prix le plus élevé pour une boîte de 25 livres atteignait 44 $, tandis que le prix le plus bas, pour le plus petit calibre, était d'environ 17 $. En revanche, cette semaine, le prix le plus élevé a atteint 67,50 $ et le plus bas 16 $.
Les grands formats ont acquis une place privilégiée sur le marché, reflétant une évolution des habitudes de consommation et la valeur accrue accordée au produit cette année.
Découvrez l'analyse complète des chiffres et des tendances hebdomadaires du marché mondial de l'avocat, avec des données actualisées pour toutes les origines et tous les marchés. Accédez au rapport Avobook Premium de la semaine 51. Abonnez-vous sur avobook.com ! 
