Défis pour la production d'avocats au Pérou : Camposol anticipe une saison raccourcie
Camposol et l'industrie de l'avocat au Pérou se préparent à une année de production réduite en raison des conditions météorologiques défavorables et des difficultés rencontrées sur les marchés internationaux.
La production d'avocats au Pérou, notamment dans les régions d'Olmos et de Chavimochic, devrait chuter de 40 % cette année. Selon José Antonio Gómez Bazán, directeur général de Camposol, cette baisse est due aux fortes chaleurs enregistrées cet hiver, qui ont fragilisé les arbres et entraîné des problèmes de qualité des fruits. Malgré cette saison difficile annoncée, M. Gómez Bazán souligne que le marché international pourrait offrir des opportunités intéressantes en raison de la baisse de production dans d'autres pays comme l'Espagne et le Mexique.
Concernant les marchés, Gómez Bazán a souligné la complexité du marché américain, principalement dominé par les avocats mexicains. Il a expliqué que l'entrée des avocats péruviens sur ce marché est freinée par les différences de maturation et de conservation entre les avocats péruviens et mexicains. Pour réussir aux États-Unis, Gómez Bazán a insisté sur la nécessité d'améliorer la manutention et la distribution des avocats péruviens, ainsi que de renforcer leur présence sur d'autres marchés comme la Chine, qui représente une opportunité importante pour la filière péruvienne.
Camposol explore également de nouvelles variétés d'avocats afin de diversifier son offre. Grâce à son propre programme de sélection, l'entreprise a identifié et teste de nouvelles variétés susceptibles d'améliorer sa compétitivité sur le marché international. Cependant, l'introduction de ces nouvelles variétés aux États-Unis nécessitera de nouvelles négociations avec les autorités phytosanitaires.
Source : agraria.pe
