La Crète se prépare à une saison prometteuse pour les avocats Hass et Reed.
Avec le début des récoltes de Hass, les producteurs crétois s'attendent à des prix plus élevés et à des volumes nettement supérieurs, tout en introduisant de nouvelles variétés telles que la Pinkerton et la Lamb Hass.
L'arrivée de 2025 marque le début d'une nouvelle saison pour l'avocat en Crète. Avec la fin de la saison Zutano désormais disponible, Yorgos Katsouras, directeur de Crete Taste, anticipe un bon démarrage pour l'avocat Hass, bientôt disponible. « La baisse de l'offre en provenance de l'hémisphère sud et le fait que le Hass produise moins de fruits que les autres variétés laissent présager une hausse des prix, pouvant atteindre 2,90 € le kilo », souligne M. Katsouras, tout en mettant en garde contre la difficulté de maintenir des flux d'exportation stables à de tels prix.
Parallèlement, les avocats Fuerte de Crète font face à une forte concurrence de la part de Murcie, du Maroc et de Chypre, ce qui entraîne des fluctuations des prix locaux. Malgré cela, la saison s'annonce prometteuse pour les variétés tardives comme Hass et Reed, avec des volumes estimés jusqu'à 70 % supérieurs à ceux de l'année dernière, selon Katsouras. De plus, la variété Pinkerton sera introduite en mars, suscitant un vif intérêt auprès des producteurs locaux.
Autre étape importante pour la filière crétoise : la reconnaissance croissante de la variété Lamb Hass. Alliant gros calibre et forte rentabilité, cette variété pourrait bien devenir la préférée des producteurs. « Un producteur peut vendre jusqu’à 52 euros la caisse de Lamb Hass de haute qualité », explique Katsouras, soulignant le potentiel de cette nouvelle culture. Forte de volumes prometteurs et de variétés diversifiées, la Crète entend consolider sa position sur le marché international très concurrentiel de l’avocat.
Source : freshplaza.es
