Corpohass prévoit une année 2024 prometteuse pour les avocats Hass colombiens.

Dans une interview avec Katheryn Mejía, directrice générale de Corpohass, divers sujets liés au secteur de l'avocat Hass en Colombie ont été abordés, notamment la gestion du climat, l'expansion des cultures, l'accès à de nouveaux marchés et les stratégies pour faire face à la concurrence internationale.

Mejía a expliqué que la Colombie consolide sa position d'exportateur majeur d'avocats Hass, avec des projections de 147 000 tonnes pour 2024.

« D’après les statistiques que nous tenons à Corpohass, les récoltes hors saison et les récoltes principales représentent généralement environ 35 à 37 % du total, les récoltes hors saison représentant 62 à 65 % de la récolte principale. Cependant, l’année 2023 a connu des variations atypiques, probablement dues au phénomène La Niña, qui a eu son impact le plus important cette année-là. De ce fait, les récoltes hors saison n’ont représenté que 24 % du total, contre 76 % pour la récolte principale », a-t-il ajouté.

Concernant le nombre actuel d'hectares d'avocatiers Hass actuellement cultivés dans le pays sud-américain, Mejía a expliqué que, selon le recensement effectué par le ministère de l'Agriculture il y a 5 ans, environ 55 000 hectares d'avocatiers Hass sont plantés en Colombie et qu'à l'heure actuelle, il n'existe aucune donnée sur les autres variétés qui ont été plantées dans le pays.

En référence aux stratégies mises en œuvre pour atténuer l’impact du climat, qu’il s’agisse de pluies continues ou de périodes sans pluie, Mejía a souligné que le secteur se préparait à s’adapter au changement climatique.

« Le secteur s'est préparé à s'adapter au changement climatique. Nous avons d'abord compilé des statistiques pour comprendre le comportement des cultures face à des phénomènes comme El Niño et La Niña. Nous avons également mis en œuvre des pratiques agricoles, telles que l'amélioration du drainage des cultures et la récupération des eaux de pluie pour les périodes de sécheresse. De plus, nous suivons de près les prévisions climatiques de l'Institut d'hydrologie, de météorologie et d'études environnementales (IDEAM). Par ailleurs, Corpohass, en collaboration avec l'Association des agriculteurs colombiens (SAC), participe à un groupe de travail qui nous fournit des prévisions climatiques hebdomadaires. Grâce à ces informations, nous envoyons des alertes à nos membres afin qu'ils puissent se préparer et poursuivre la mise en œuvre de nouvelles pratiques. »

Croissance du secteur et stratégies pour relever les défis

Mejía explique que le pays compte actuellement 55 000 hectares, répartis dans 16 départements et plus de 220 municipalités, consacrés à la production d'avocats Hass, tandis que la croissance et le développement du secteur sont davantage axés sur la mise en production de ces 55 000 hectares.

« Rappelons que le pays compte environ 32 000 hectares enregistrés comme exploitations exportatrices, ce qui indique un potentiel de croissance important pour la production et l’exportation de ce fruit. De plus, il convient de noter que Corpohass pilote l’initiative « Hass Map », qui vise à recenser et à collecter des informations dans chaque commune et département producteurs afin de comprendre l’état actuel des vergers et d’établir des projections de croissance pour les années à venir », a-t-il ajouté.

Concernant la croissance du marché de l'avocat et l'arrivée de nouveaux pays producteurs, Mejía souligne que l'un des grands avantages du fruit colombien est son bon positionnement en Europe et aux États-Unis.

« Avec l’arrivée de nouveaux pays producteurs sur les marchés, les défis se multiplient. En Europe, la mise en œuvre du Pacte vert pour l’Europe représente un défi. Toutefois, nous collaborons avec le ministère de l’Agriculture et de l’Environnement et la FAO afin de nous préparer à cette éventualité. Les fruits colombiens bénéficient d’un atout majeur : leur haute qualité et leur durabilité, reconnues en Europe et aux États-Unis, sont attestées par nos certifications socio-environnementales. »

De plus, notre marque « Avocat de Colombie » souligne notre engagement en faveur du développement durable et de notre impact positif sur l’économie, la société et l’environnement. Aux États-Unis, nous ambitionnons de conquérir la côte Est et, pour ce faire, nous mettons tout en œuvre pour garantir une qualité constante et des volumes de production réguliers.

En ce qui concerne l'autorisation des hectares permis par les États-Unis, le Chili et d'autres marchés, Mejía soutient que, bien qu'ils travaillent en étroite collaboration avec l'Institut agricole colombien pour prioriser l'autorisation pour des marchés clés tels que les États-Unis et le Chili, leur priorité est axée sur la consolidation et le service des marchés dans lesquels ils se développent.

« Nous avons travaillé en étroite collaboration avec l'Institut agricole colombien afin de prioriser l'ouverture de marchés clés tels que les États-Unis et le Chili. Nous avons une bonne compréhension des zones de production à potentiel et des exigences opérationnelles nécessaires. Nous établissons également des projections mensuelles pour augmenter le nombre d'exploitations agricoles ouvertes. Pour l'instant, nous nous concentrons sur la satisfaction de nos clients en Europe, la poursuite de notre croissance aux États-Unis et la consolidation de notre produit sur le marché chilien. À l'avenir, nous envisagerons d'autres options, telles que les dérivés d'avocat ou les produits transformés. »