La récolte des avocats commence dans l'État de Mexico, le troisième producteur du pays.

Avec plus de 12 900 hectares consacrés à la culture des avocats Hass et Hass Méndez, l’État de Mexico entame une nouvelle saison de récolte, confortant ainsi sa position parmi les principaux producteurs du pays. Les autorités et les agriculteurs collaborent pour garantir une production saine et exempte de parasites, destinée aux marchés nationaux et internationaux.

La saison des pluies marque le début d'une période très attendue dans les champs de l'État de Mexico : la récolte des avocats. Cet État s'est imposé comme le troisième producteur national, derrière le Michoacán et le Jalisco. Parmi les principales municipalités de ce secteur figurent Villa de Allende, Coatepec Harinas, Tenancingo, Valle de Bravo et Tejupilco, qui se préparent à commercialiser leur production entre juillet et décembre.

La récolte est réalisée sous la supervision du Comité d'État pour la santé des végétaux (CESAVEM), en coordination avec le ministère de l'Agriculture, afin de maîtriser les ravageurs tels que la pyrale du maïs. Par ailleurs, des ateliers techniques et des formations axés sur les bonnes pratiques agricoles, l'utilisation responsable des pesticides et les certifications de sécurité alimentaire sont organisés, ouvrant ainsi de nouvelles perspectives à l'exportation.

Bien que seuls le Michoacán et le Jalisco soient autorisés à exporter des avocats frais vers les États-Unis, l'État de Mexico poursuit ses efforts pour améliorer ses normes phytosanitaires, ce qui lui permettra d'accéder à d'autres marchés. Cette nouvelle saison représente non seulement une source de revenus essentielle pour la région, mais aussi un atout pour le développement rural, la souveraineté alimentaire et la promotion de l'avocat comme symbole de l'agriculture mexicaine.

Source :portalfruticola.com