La Colombie entame des recherches sur la culture des avocats en pots.
La Colombie étudie la culture des avocats en pots.
L'avocat est l'un des produits agricoles les plus importants de la Colombie, et le pays s'efforce d'améliorer sa production et sa qualité. La culture de l'avocat en pots représente l'une des pistes de recherche les plus prometteuses.
Cultiver des avocats en pots présente plusieurs avantages potentiels. Premièrement, cela permet de les cultiver dans des sols inadaptés, comme ceux à forte teneur en argile. Deuxièmement, cela offre un meilleur contrôle de la culture, ce qui peut améliorer la productivité et la qualité des fruits.
L'entreprise colombienne Cartama, l'un des principaux producteurs d'avocats du pays, mène des recherches sur la culture en pot depuis plusieurs années. Sara Bedoya, coordinatrice de la recherche et du développement au sein de l'entreprise, explique que les premiers résultats sont très positifs.
« Les plantes se sont très bien développées et leur croissance est excellente », explique Bedoya. « L’un des avantages de cette méthode réside dans le contrôle qu’elle permet d’exercer sur les plantes, notamment en ce qui concerne la gestion phytosanitaire, la nutrition, l’humidité, la conductivité électrique et le pH du substrat. »
Bedoya souligne également que la culture en pots peut contribuer à réduire l'utilisation d'engrais chimiques. « En maîtrisant mieux ces conditions, nous pourrions potentiellement obtenir une meilleure production à l'avenir, ainsi qu'une utilisation plus efficace des engrais de synthèse », explique-t-il.
L'entreprise prévoit sa première récolte d'avocats en pot d'ici deux ans. Si les résultats se confirment, Cartama envisage de partager ses recherches avec d'autres producteurs d'avocats en Colombie.
