La Colombie encourage la consommation intérieure d'avocats Hass dans une optique de développement durable et sportive.
Corpohass s'efforce de positionner cette gamme de produits sur le marché national, tout en progressant vers son objectif de se consolider en tant que deuxième fournisseur en importance aux États-Unis et de renforcer son modèle de développement durable global.
Bien que la Colombie ait axé sa stratégie pour l'avocat Hass sur les marchés internationaux – avec 39 000 hectares cultivés et une augmentation prévue des exportations – le marché intérieur prend également de l'importance. Katheryn Mejía, présidente de la Corporation des producteurs et exportateurs d'avocats Hass (Corpohass), mène des campagnes de sensibilisation auprès des consommateurs colombiens, traditionnellement habitués aux variétés locales plus grosses. L'organisation promeut l'avocat Hass comme une option pratique et nutritive, en phase avec des habitudes alimentaires saines, notamment auprès des jeunes et des sportifs, en s'appuyant sur les réseaux sociaux et la marque « Avocats de Colombie » .
Actuellement, l'avocat Hass est cultivé dans 250 municipalités réparties dans 17 départements, et 16 000 hectares supplémentaires sont encore en développement. Mejía souligne la diversité des conditions climatiques qui permettent à la Colombie de produire des avocats toute l'année, tout en insistant sur le fait que la standardisation des pratiques agricoles et l'amélioration des infrastructures routières demeurent des enjeux majeurs. L'ouverture prochaine du port d'Antioquia constitue une initiative stratégique visant à optimiser la logistique et à réduire les coûts, renforçant ainsi la compétitivité des avocats colombiens.
L’objectif principal est de bâtir une agro-industrie rentable et durable. Corpohass pilote des programmes de formation et de certification, tels qu’EduHass , qui permettent aux producteurs et exportateurs d’adopter les meilleures pratiques et de se conformer aux normes internationales. La vision est claire : devenir un pays d’origine fiable, responsable et de haute qualité, tant pour la consommation locale que mondiale. « Si tous les acteurs travaillent ensemble, les avocats colombiens pourront être reconnus non seulement pour leur saveur et leur texture, mais aussi pour leur engagement environnemental et social », a conclu Mejía.
Source : portalfruticola.com
