Le Chili domine le marché chinois de l'avocat avec une part de marché hebdomadaire de 95 %.

Le marché chinois de l'avocat a connu une légère reprise au cours de la semaine 41, avec un total de 20 conteneurs importés, dont 19 du Chili et un du Pérou. Cela représente une hausse de 33 % par rapport à la semaine précédente, même si le volume reste inférieur de 9 % à celui enregistré à la même période l'an dernier. Grâce à ces chiffres, le Chili atteint pour la première fois de la saison 2025/26 une part de marché de 95 % sur le marché chinois.

L'offre actuellement limitée reflète une adaptation naturelle à la saison et à la transition entre les pays d'origine des fournisseurs. Aucune donnée officielle sur les prix sur le marché chinois n'a été publiée, mais les experts s'accordent à dire que la demande demeure sélective et axée sur les fruits de haute qualité.

Le spécialiste Andrés Vargas a souligné que l'attrait des avocats chiliens demeure un facteur déterminant sur ce marché, grâce à leur qualité et à la confiance des consommateurs. Il a expliqué qu'en début de saison, le Chili, fort de sa réputation, a fixé le prix de référence, tandis que Peru Premium a réagi en appliquant une réduction exceptionnelle de 10 % afin de rester compétitif. Cependant, certains fruits chiliens présentés durant les premières semaines affichaient une faible teneur en matière sèche, ce qui a temporairement ralenti les ventes et limité l'activité du marché.

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