Le Chili se prépare à une saison réussie pour l'avocat Hass

La production d'avocats Hass au Chili devrait atteindre 200 000 tonnes cette saison, soit une hausse de 33,3 % par rapport à l'an dernier, grâce à des conditions météorologiques favorables. Le marché intérieur restera prioritaire, avec 55 % de la production destinée à la consommation nationale.

Le Chili se prépare à une saison exceptionnelle d'avocats Hass en 2024-2025, avec une récolte estimée à 200 000 tonnes, soit une augmentation de 33,3 % par rapport aux 150 000 tonnes de la saison précédente. Cette hausse de la production est attribuée à une meilleure nouaison dans les vergers, favorisée par des conditions météorologiques optimales, ce qui en fait la meilleure saison de ces trois dernières années, selon le Comité chilien de l'avocat.

Le marché intérieur restera une priorité pour les producteurs chiliens, avec 55 % de la production totale, soit 110 000 tonnes, destinées à la consommation locale. « Le Chili est l’un des plus grands consommateurs mondiaux d’avocats Hass, juste derrière le Mexique. Cela témoigne de la forte tradition de consommation d’avocats dans le pays et de l’importance du marché intérieur pour cette culture », a déclaré Carmen Gloria Lüttges, présidente du Comité chilien de l’avocat.

Concernant les exportations, 90 000 tonnes d’avocats Hass chiliens devraient être expédiées à l’étranger, l’Europe étant la principale destination, absorbant 74 % des expéditions. L’Amérique latine, l’Asie et les États-Unis recevront également une part importante de la production, à hauteur de 10,9 %, 10,2 % et 5,3 % respectivement. « L’Argentine demeure un marché clé en Amérique latine, où l’avocat Hass a gagné en popularité grâce à ses qualités nutritionnelles et à sa saveur exceptionnelle », a ajouté M. Lüttges. Le président de l’association professionnelle a également souligné que ces chiffres seront mis à jour au fil de la saison, en fonction de l’évolution de la production et de la demande.

Source : portalfruticola.com