Le Chili devient le principal fournisseur d'avocats en Europe avec une part de marché de 47 %.
Le marché européen de l'avocat a clôturé la semaine 42 avec 1 007 conteneurs importés, un volume pratiquement identique à celui de la semaine précédente (seulement 2 % de plus), mais 78 % supérieur à celui enregistré au cours de la même semaine de 2024. Bien que le flux total de fruits reste stable, la structure des parts par origine a subi un changement significatif, marquant un tournant dans le commerce continental.
Pour la première fois depuis plusieurs mois, le Pérou n'est plus le premier fournisseur d'avocats à l'Europe. Le Chili s'est emparé de la première place avec 47 % des exportations totales, détrônant le pays andin dont la part est tombée à 25 %. La Colombie a renforcé sa présence avec 10 % des exportations – dépassant les 100 conteneurs par semaine – tandis qu'Israël atteint 6 %, le Kenya 5 %, et le Mexique et l'Afrique du Sud complètent le tableau avec 3 % chacun.
L'augmentation de la participation du Chili et d'Israël a été l'un des changements les plus marquants de la semaine. À l'inverse, le Pérou, l'Afrique du Sud et le Kenya ont enregistré des baisses de volume, la situation au Pérou étant la plus marquée avec une diminution de 45 % par rapport à la semaine précédente.
Côté prix, le marché reste stable. À Rotterdam, les tailles moyennes (du 18 au 22) ont connu une hausse moyenne de 15 %, tandis que les autres tailles sont restées inchangées. En Espagne, on a observé une baisse de 10 % pour les grandes tailles (du 14 au 16), tandis que les tailles moyennes ont conservé leurs prix.
Selon l'analyste Jorge Molina, le marché européen aborde une phase d'ajustement saisonnier. Historiquement, entre les semaines 45 et 50, les prix ont tendance à baisser en raison de l'arrivée des importations hivernales, qui contribuent à augmenter les volumes sur le continent.
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