La Commission californienne de l'avocat prévoit une récolte moins abondante pour 2023-2024.

La California Avocado Commission (CAC) prévoit une récolte de 208 millions de livres pour l'année 2023-24, en baisse par rapport au volume de l'année précédente de 237 millions de livres.

D'après un communiqué de la Commission, les conditions météorologiques et le marché seront des facteurs déterminants pour le début de la récolte des avocats en Californie. Un hiver pluvieux pourrait inciter certains agriculteurs à retarder la cueillette afin de laisser les avocats mûrir, ce qui pourrait accroître le volume de la récolte.

Terry Splane, vice-président marketing du California Avocado Council (CAC), s'est dit impatient de voir les avocats de Californie arriver dans les magasins et dans les assiettes des consommateurs. La récolte, actuellement dominée par la variété Hass avec 196 millions de livres, devrait augmenter en mars et avril, grâce notamment à l'apport d'autres variétés californiennes cultivées commercialement.

Jason Cole, président du conseil d'administration de la Commission californienne de l'avocat, a souligné que les récentes pluies suivies de journées ensoleillées sont bénéfiques aux avocatiers et à la taille des fruits. La récolte, qui a déjà commencé à petite échelle, devrait s'accélérer lorsque les conditions du marché seront favorables.

Source : Fruit Portal