Le Brésil mise sur le développement des plantations d'avocatiers pour répondre à la demande croissante.

L'Association brésilienne de l'avocat souligne la volonté du Brésil d'accroître sa production d'avocats, à la fois pour répondre à la demande intérieure croissante et pour maintenir sa position sur le marché international.

Le Brésil, sixième producteur mondial d'avocats, concentre ses efforts sur l'expansion de ses plantations. L'Association brésilienne de l'avocat indique que cette initiative répond à la croissance soutenue de la consommation, tant au niveau local qu'international, où le Brésil consolide sa position de fournisseur fiable.

Malgré les aléas climatiques qui ont affecté la production fruitière au Brésil, le pays est parvenu à accroître sa superficie de plantations d'avocatiers de 10 900 hectares en 2016 à 16 400 hectares en 2020, soit une augmentation remarquable de 50 %. Cette croissance est soutenue par de nouveaux investissements dans le secteur, notamment la diversification vers des produits dérivés comme l'huile d'avocat.

Le Sud-Est du Brésil se distingue comme principal producteur d'avocats du pays, assurant 83,2 % de la production nationale, avec des États comme São Paulo et Minas Gerais en tête. Toutefois, des progrès significatifs sont réalisés pour développer la production dans d'autres États, tels que le Ceará. Maria Cecilia Whately, présidente de l'Association brésilienne de l'avocat, souligne l'importance du maintien de normes de qualité élevées et de la certification pour répondre aux exigences croissantes du marché international.

Whately souligne la nécessité de stratégies marketing et de communication efficaces pour stimuler la consommation d'avocats au Brésil, ce qui, à son tour, favorisera une augmentation de la production. La qualité et la certification sont essentielles pour maintenir la compétitivité sur un marché mondial qui valorise de plus en plus ces atouts.

Source : simfruit.cl