Les avocats du Pérou stimulent la croissance de la consommation d'avocats aux États-Unis.

Sous l'impulsion de Xavier Equihua, la Commission péruvienne de l'avocat a positionné l'avocat péruvien sur le marché américain, contribuant ainsi à la forte hausse de la consommation pendant les mois d'été.

La consommation d'avocats aux États-Unis a connu une croissance exponentielle au cours de la dernière décennie, et les avocats du Pérou, sous l'égide de la Commission péruvienne de l'avocat (PAC), ont joué un rôle déterminant dans ce phénomène. Depuis sa création en 2010, la PAC, sous la direction de Xavier Equihua, promeut les avocats péruviens sur un marché concurrentiel, notamment durant l'été, période où l'offre de fruits californiens est limitée. Ces efforts ont contribué à une croissance annuelle de la consommation d'avocats d'environ 10 % aux États-Unis.

Un élément crucial de cette croissance est le programme du gouvernement américain qui impose une taxe de 5 cents par kilogramme d'avocats, qu'ils soient importés ou produits localement. Les fonds ainsi récoltés sont alloués à des campagnes promotionnelles qui ont généré jusqu'à 70 millions de dollars d'investissements marketing. Grâce à ce programme, les avocats péruviens ont acquis une place de choix dans plus de 30 chaînes de supermarchés, dont Walmart et Costco, avec des campagnes promotionnelles menées tout au long de l'été.

Bien que le Mexique demeure le principal fournisseur d'avocats des États-Unis, Xavier Equihua explique qu'il n'y a pas de concurrence directe entre les deux pays, le Pérou complétant l'approvisionnement durant les mois où la production californienne diminue. Le PDG de PAC prévoit que la consommation américaine d'avocats, actuellement d'environ 2,8 milliards de livres, pourrait atteindre 3,3 milliards de livres au cours des cinq prochaines années, malgré une croissance plus modérée.

Source : freshplaza.es