Le Chili représente 95 % du volume total importé par l'Argentine en octobre.

L'Argentine a enregistré une forte hausse de ses importations d'avocats en octobre, représentant 95 % des exportations chiliennes vers l'Amérique du Sud. Cette tendance s'explique par les fluctuations de prix, les opportunités de marché et les variations de l'offre identifiées par l'équipe d'analyse de données d'Avobook, dans un contexte d'ajustements simultanés au Chili, au Pérou et en Europe.

Le marché sud-américain a connu une évolution majeure en octobre. Selon l'équipe d'analyse de données d'Avobook, l'Argentine a doublé ses achats d'avocats et a absorbé 95 % des fruits chiliens destinés à l'Amérique du Sud ce mois-là. Cette concentration a supplanté les autres marchés régionaux et a fait de l'Argentine la principale destination sud-américaine des avocats chiliens durant cette période.

Cette tendance concorde avec les données du Service national argentin de santé et de qualité agroalimentaires, qui ont fait état d'une augmentation des importations au cours du trimestre. Une demande intérieure plus forte, la disponibilité immédiate de fruits chiliens et la stabilité des prix péruviens ont créé un contexte favorable aux achats de fruits en provenance du Chili.

L'équipe de données d'Avobook souligne que ce mouvement s'est produit au moment où le Chili clôturait sa saison et où le Pérou traversait une période prolongée de stabilité des prix, ce qui a contribué à la préférence de l'Argentine pour les produits chiliens.

Le contexte international et les prix permettent d'expliquer le comportement argentin.

L'équipe de données d'Avobook souligne que la compréhension de la hausse des achats argentins nécessite l'observation simultanée des variations de la demande et des prix internationaux. L'Europe prévoit plus de 42 000 conteneurs importés en 2025, un chiffre nettement supérieur aux 36 500 conteneurs importés en 2024, soit une augmentation de plus de 5 500 unités.

L'augmentation de la demande européenne a influencé la disponibilité relative dans l'hémisphère sud. Selon l'équipe d'Avobook, le Chili exportera environ 4 200 conteneurs d'avocats vers l'Europe en 2025, contre plus de 3 300 l'année précédente, soit une hausse de plus de 800 expéditions qui reflète la demande accrue du marché européen.

En termes de prix, les avocats chiliens haut de gamme ont atteint leurs valeurs maximales en fin de saison. À l'inverse, les avocats péruviens sont entrés dans une période de stabilité prolongée, avec de légères fluctuations et aucune variation significative. Avobook indique également que les prix des avocats chiliens sont réapparus lors de la semaine 34, avec le début de la nouvelle saison, à des niveaux comparables à ceux des avocats péruviens.

On observe également des disparités importantes au sein du marché chilien. Les données montrent que la région de Los Lagos a enregistré les prix les plus élevés du pays, tandis que Coquimbo a affiché les plus bas. Au Pérou, on a constaté une forte hausse des prix fin septembre, suivie de plusieurs semaines de stabilité à des niveaux relativement élevés et similaires dans toutes les régions productrices.

La combinaison de ces facteurs — la pression de la demande européenne, la dynamique des prix entre le Chili et le Pérou, la différence régionale au sein du marché chilien et la réapparition de l'offre chilienne au cours de la semaine 34 — a formé un scénario dans lequel l'Argentine a trouvé des conditions favorables pour augmenter ses achats et concentrer la majeure partie des avocats chiliens disponibles en octobre.

Compte tenu de ces facteurs, le mois s'est clôturé sur une répartition régionale inhabituelle, marquée par une forte présence argentine. Il reste à voir si cette concentration se maintiendra ou s'il s'agit simplement d'un ajustement temporaire au sein d'un marché qui continue de s'adapter aux fluctuations simultanées de l'offre et de la demande.