Arequipa fait face à des retards dans sa production d'avocats Hass, mais sans incidence sur les prévisions de volume.

Juan Carlos Paredes, président de l'Association des producteurs d'avocats Hass du Pérou (ProHass), a récemment souligné que les zones de production d'avocats de Barranca, Lima, Ica et Arequipa connaissent un développement plus lent cette saison, contrairement à l'activité observée à Chiclayo, Trujillo et Áncash.

La récolte totale devrait être similaire à celle de l'an dernier, qui s'élevait à environ 570 000 tonnes. Ces prévisions tiennent compte des conditions météorologiques actuelles, qui ont affecté la floraison et la nouaison en raison des températures élevées.

Pour relever ces défis, Paredes suggère une stratégie visant à limiter la croissance excessive des plantes afin de favoriser la reprise de la production d'ici 2025. Cette tactique consiste à réduire la fertilisation et à contrôler la vigueur des plantes pour éviter qu'elles ne deviennent trop grandes et difficiles à gérer.

Par ailleurs, cette saison sera marquée par des efforts visant à introduire les avocats péruviens sur les marchés émergents comme la Malaisie, tout en maintenant leur présence sur les marchés établis tels que les États-Unis et l'Europe. Cependant, M. Paredes prévient que les exportations vers ces nouvelles destinations pourraient être modestes dans un premier temps, le temps d'évaluer la réaction du marché. Grâce à ces mesures, le secteur péruvien de l'avocat ambitionne de conserver son rayonnement international et de rester un produit de choix pour les consommateurs du monde entier.

Source : diarioviral.pe