Avocats marocains : qualité et compétitivité sur le marché mondial

En seulement 15 ans, le pays est passé d'une dépendance aux importations à une production dépassant les 100 000 tonnes, obtenant une reconnaissance pour sa qualité et ses normes européennes.

La culture de l'avocat au Maroc a connu une transformation extraordinaire ces quinze dernières années. Ce qui, en 2011, semblait être une industrie naissante, avec de faibles volumes et une qualité limitée, est aujourd'hui un secteur en plein essor, répondant aux normes internationales. Abdelkader Benchagra, de la société Maroc Avocado, souligne que le Maroc, autrefois importateur de fruits via l'Espagne et la France, produit désormais plus de 100 000 tonnes par saison. Cette progression a été rendue possible par le dynamisme d'une nouvelle génération de techniciens agricoles, l'engagement de producteurs visionnaires et une adaptation rapide aux exigences de la grande distribution européenne.

L'une des avancées récentes a été l'intervention des autorités marocaines pour fixer une date de début officielle de la saison, une mesure visant à limiter les récoltes prématurées. Cette décision a contribué à améliorer la qualité globale du produit et a été saluée comme un exemple de pratiques commerciales durables pour les producteurs. Benchagra souligne que le respect des normes de maturation de base offre des avantages à long terme supérieurs à la pression d'être le premier à vendre. Cet effort est complété par l'obtention de certifications clés pour le commerce international, telles que GlobalG.AP et autres certifications requises par les chaînes de supermarchés.

En prévision de la nouvelle saison, Maroc Avocado se prépare activement à renforcer sa présence sur le marché européen. Implantée au Maroc et aux Pays-Bas, l'entreprise ambitionne de consolider son réseau de distribution et de consolider la position des avocats marocains parmi les meilleurs au monde. « Aujourd'hui, il ne fait plus aucun doute que le Maroc est capable de produire des avocats compétitifs ; le marché reconnaît leur qualité », conclut Benchagra.

Source : freshplaza.es