Les avocats Hass battent des records aux États-Unis pendant les fêtes : les ventes atteignent leur plus haut niveau en quatre ans.
Selon le Hass Avocado Board, 167,5 millions d'unités ont été vendues au quatrième trimestre 2024, générant plus de 202 millions de dollars. Le format en sachet a été un facteur clé de cette croissance.
Durant les fêtes d'Halloween, de Thanksgiving et de Noël, les ventes au détail d'avocats Hass aux États-Unis ont atteint leur plus haut niveau en quatre ans, selon le rapport du quatrième trimestre du Hass Avocado Board (HAB). Au total, 167,5 millions d'unités ont été vendues, générant un chiffre d'affaires de 202,1 millions de dollars. Les avocats en sachets ont joué un rôle prépondérant, avec une augmentation moyenne de 18,1 % des volumes vendus pendant cette période.
Halloween a enregistré la plus forte croissance des ventes en volume, avec 4,5 millions d'unités supplémentaires, contribuant largement aux 15,3 millions d'unités vendues en plus au cours de l'année. Les ventes de Thanksgiving ont dépassé 36,8 millions d'unités, le format en sachet étant en tête avec une croissance de 13,5 % en volume. Les ventes de Noël ont augmenté de 8,3 millions de dollars, pour atteindre 52 millions de dollars, tandis que le volume s'est établi à 42,7 millions d'unités.
Les petits avocats (PLU 4046) ont représenté près de la moitié des ventes totales pendant la semaine des fêtes. Parallèlement, les avocats en sachet ont représenté 26,6 % des ventes totales et ont affiché une croissance de 9,8 %, contrairement au recul des autres PLU. La région des Grands Lacs a enregistré la plus forte croissance régionale, avec une augmentation de 43,2 % des volumes, confirmant ainsi le succès des avocats Hass pendant la période des fêtes.
Source : portalfruticola.com
