Avocat Hass : la variété qui domine le marché mondial de l'avocat

L'avocat Hass continue de consolider sa position de leader incontesté sur le marché mondial de l'avocat, avec une croissance significative prévue pour les années à venir. Un récent rapport de Stellar Market Research souligne que le marché de cette variété pourrait connaître une augmentation de 5,3 % de son chiffre d'affaires total entre 2022 et 2027, dépassant les milliards de dollars, grâce à une demande croissante et aux bienfaits associés à ce fruit.

Le rapport attribue cette croissance à une meilleure connaissance, par les consommateurs, des bienfaits des avocats Hass pour la santé. Ces avocats sont riches en vitamines, en potassium, en protéines et en bons gras. De plus, la disponibilité d'avocats prêts à consommer et le développement des canaux de distribution en ligne ont contribué à les rendre plus accessibles à un public plus large. La polyvalence des avocats, qui se prêtent à de nombreuses préparations, des salades et sandwichs aux produits cosmétiques, a également joué un rôle crucial dans leur popularité.

En termes de marchés, l'Amérique du Nord devrait être le principal moteur de croissance, portée par une forte demande aux États-Unis, où plus de 95 % de la consommation d'avocats par habitant concerne la variété Hass. L'Europe et l'Asie-Pacifique présentent également un potentiel important, notamment auprès des jeunes consommateurs dans des pays comme le Royaume-Uni, la France, l'Allemagne, l'Italie, la Chine et l'Inde, de plus en plus sensibles aux bienfaits nutritionnels des avocats Hass.

Source : portalfruticola.com