Aperçu du rapport Avobook W39-2024
En Chine, les prix varient peu selon les tailles, et le Chili accroît sa part de marché en Europe.
Le rapport Avobook de la semaine 39 indique qu'aux États-Unis, le volume d'avocats a diminué de 10 % par rapport à la semaine précédente et de 24 % par rapport à l'année dernière. Le Mexique domine le marché avec une part de 87 %. La Californie représente 5 % et le Chili 2,5 %, ce dernier enregistrant une hausse de 28 %. En Europe, les expéditions ont baissé de 1,5 %, bien que le Chili ait augmenté sa part à 14 %, générant des volumes plus importants. Une augmentation des expéditions en provenance de Colombie est attendue en octobre, tandis que les prix continuent d'augmenter, avec une stabilité prévue pour au moins cinq semaines. En Chine, le Chili est en tête avec 55 % des expéditions, détrônant les avocats péruviens pour la première fois. Les prix restent stables, toutes tailles confondues, oscillant entre 3,80 et 3,90 dollars le kilogramme.Voir Avobook Premium Semaine 38
