Aperçu du rapport Avobook W13-2025
Le Pérou gagne en importance en Europe et en Asie, les prix des petits formats augmentant sur les principaux marchés.
Au cours de la semaine 13, le commerce international de l'avocat a reflété les variations saisonnières et les décisions stratégiques des pays producteurs.
Aux États-Unis, les expéditions ont augmenté par rapport à la semaine précédente, le Mexique et la Californie étant en tête. Les prix ont légèrement baissé pour les tailles moyennes et augmenté pour les petites tailles. L'Europe a enregistré des volumes plus importants, le Pérou se distinguant comme principal fournisseur, et des hausses de prix ont été constatées sur des marchés comme Rotterdam.
En Chine, la croissance du marché se poursuit, alimentée presque exclusivement par l'offre péruvienne et la hausse des prix. Parallèlement, le Pérou a considérablement augmenté ses exportations, malgré des aléas climatiques susceptibles de concentrer les récoltes et d'influencer les prix dans les mois à venir.
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