Le Pérou se prépare à être l'épicentre de l'industrie de l'avocat lors du VIIe Congrès latino-américain
L'industrie de l'avocat en Amérique latine se prépare à un événement majeur au Pérou. Du 17 au 20 novembre 2025, ce pays andin accueillera le VIIe Congrès latino-américain de l'avocat, un événement organisé par ProHass qui réunira plus de 1 200 experts, producteurs, exportateurs et professionnels du secteur du monde entier.
Le congrès, qui vise à renforcer la filière avocatière à l'échelle mondiale, mettra l'accent sur l'innovation et la durabilité, piliers fondamentaux de l'avenir de cette culture. Les participants pourront explorer un large éventail de sujets essentiels pour le secteur, structurés autour de sept grands axes thématiques :
Le congrès consacrera une part importante de son temps à l'analyse des tendances du marché mondial, à l'exploration des stratégies de promotion et de positionnement de l'avocat, ainsi qu'aux opportunités d'ouverture de nouveaux marchés internationaux. Il présentera également des outils et des technologies innovants conçus pour améliorer l'efficacité et la durabilité de la culture de l'avocat, permettant ainsi aux producteurs d'optimiser leurs processus.
En matière de gestion des cultures, les pratiques et stratégies visant à maximiser la production seront abordées, avec un accent particulier sur les techniques avancées d'irrigation, de fertilisation et de taille. La conservation, l'amélioration et l'utilisation durable des variétés et des porte-greffes constitueront un autre point clé de la discussion, notamment leur adaptation aux différentes conditions climatiques et pédologiques.
L'événement abordera également les stratégies visant à garantir la santé des cultures et la sécurité des produits, assurant ainsi la conformité aux normes internationales de qualité et de sécurité alimentaire. La manutention après récolte occupera une place centrale, avec un accent particulier sur les innovations et les techniques avancées de stockage, de transport et de manutention, afin de préserver la qualité des fruits et de réduire les pertes tout au long de la chaîne d'approvisionnement.
Enfin, la durabilité sera un thème transversal à toutes les discussions. Des pratiques agricoles responsables, minimisant l'impact environnemental et favorisant la durabilité économique et sociale, seront encouragées, afin que la croissance du secteur aille de pair avec la préservation des ressources naturelles et le bien-être des communautés agricoles.
Le comité scientifique du congrès est dirigé par Walter Apaza, agronome titulaire d'une maîtrise en phytopathologie et d'un doctorat en agriculture durable, dont l'expertise et l'expérience garantissent la qualité académique et technique de l'événement. À ses côtés, plus d'une douzaine de professionnels et d'experts de renom en agronomie, venus de toute l'Amérique latine, partageront leurs connaissances dans les différents domaines du secteur, assurant ainsi un programme de haut niveau aux participants.
Par ailleurs, nous sommes heureux cette année de participer en tant que partenaire média, ce qui nous permettra de vous apporter toutes les informations mises à jour et pertinentes sur le déroulement de cet événement important.
Le 7e Congrès latino-américain de l'avocat sera donc non seulement un lieu d'apprentissage et de perfectionnement professionnel, mais aussi une excellente occasion de nouer des alliances stratégiques entre les différents acteurs du secteur. Les inscriptions étant ouvertes, les personnes intéressées peuvent obtenir plus de détails sur le programme, les intervenants et les modalités de participation sur le site web officiel de l'événement.
Ce congrès est présenté comme une étape clé pour l'industrie de l'avocat, axé sur l'avenir de la culture et de l'exportation, et représente une plateforme précieuse pour les professionnels du secteur cherchant à partager leurs connaissances et à renforcer la compétitivité de la région sur les marchés mondiaux.
Pour en savoir plus ou pour vous inscrire, rendez-vous sur : https://congresolatampalta2025.pe/
