Rapport Avobook W18-2024
La Californie est en pleine récolte, et le Pérou s'impose sur le marché européen.
Stabilité. C'est le mot qui décrit le mieux la situation des marchés de l'avocat aux États-Unis, en Asie et en Europe : les gros calibres se vendent bien, tandis que les petits calibres ont peu de chances de se redresser. Le Pérou augmente ses volumes sur les étals européens et entame la récolte d'avocats de bonne taille issus de ses cultures côtières. La Californie, quant à elle, a déjà écoulé un quart de sa production. Vous trouverez ces informations dans le rapport Avobook de la semaine 18.
