Le Maroc consolide sa position de grand exportateur d'avocats : une campagne historique

Cette année, le Maroc a prouvé que le travail acharné porte ses fruits. Au sens propre comme au figuré. Avec une production d'environ 140 millions de kilos, le pays a connu l'une de ses meilleures saisons d'avocats jamais enregistrées. Non seulement les volumes ont pratiquement triplé par rapport aux années précédentes, mais la qualité et les prix moyens ont également été excellents, faisant de cette saison une réussite exceptionnelle.

Personnellement — et je crois que la plupart d'entre nous qui travaillons dans ce secteur partage ce sentiment —, cette saison a été véritablement remarquable. Le calibre des fruits était excellent, les prix stables et justes, et surtout, les fruits sont arrivés à destination en parfait état. On a recensé très peu de plaintes concernant des problèmes de maturation ou des dommages mécaniques. Ce n'est pas un hasard, mais bien le fruit d'une professionnalisation croissante du processus, qui témoigne de la capacité du Maroc non seulement à produire des fruits, mais à le faire au plus haut niveau.

Forts de ces résultats positifs encore frais dans nos mémoires, nous nous tournons déjà vers l'avenir. La saison prochaine s'annonce également prometteuse en termes de production et de tonnage. Bien sûr, nul ne peut prédire l'évolution des prix, mais une production de qualité se traduit généralement par une bonne réaction du marché.

Actuellement, nous poursuivons nos activités habituelles : préparation des exploitations, adaptation des protocoles, renouvellement des certifications et optimisation de chaque détail afin de garantir une chaîne d’approvisionnement efficace et fiable. Car dans ce secteur, avoir de bons fruits ne suffit pas : il faut savoir les transporter, les conserver et les livrer dans les meilleures conditions possibles.

Le Maroc consolide sa position d'exportateur majeur sur le marché européen, et l'on peut affirmer sans exagérer que le secteur marocain de l'avocat entre dans une nouvelle phase de maturité. Cette année a démontré que ce potentiel est bien réel et qu'avec une planification rigoureuse, des investissements judicieux et un engagement sans faille, nous pouvons rivaliser à armes égales avec les principaux acteurs mondiaux.

national, garantissant ainsi la pérennité du boom de l'avocat marocain.

Yassin Chaib, responsable export chez Mavoca Maroc