Du succès à la stratégie : voici comment la campagne marocaine se prépare pour une nouvelle saison

Depuis le Maroc, au cœur des champs, règne une atmosphère de satisfaction mêlée de concentration. Nous venons de conclure une saison exceptionnelle, qui marque un tournant dans l'histoire de l'entreprise. Avec 135 000 tonnes déjà récoltées, nous avons non seulement dépassé nos attentes, mais aussi battu tous les records précédents. La production a triplé par rapport à l'an dernier, un succès qui n'est pas le fruit du hasard, mais le résultat d'un travail constant, stratégique et acharné.

Cependant, ce succès ne nous laisse aucun répit. Il est temps de procéder à la taille, aux traitements, d'appliquer nos connaissances techniques en matière d'entretien des arbres et de veiller à ce que le prochain cycle débute dans les meilleures conditions possibles. Nous sommes également pleinement engagés dans la phase de nutrition, juste après la nouaison, en peaufinant chaque détail pour maintenir une production saine et durable.

Tout cela se déroule en parallèle de la préparation des documents techniques et administratifs nécessaires aux certifications clés, ainsi que de la gestion de nos exploitations biologiques. Ces normes ne sont pas de simples exigences du marché, mais des engagements que nous avons pris envers l'environnement, les consommateurs et notre propre vision d'une agriculture responsable.

Pour la saison prochaine, nos prévisions sont ambitieuses : nous estimons une augmentation de production de 40 à 50 %. Toutefois, cela dépend d’une condition essentielle : des conditions météorologiques favorables. L’agriculture est, en définitive, une interaction constante avec la nature, et si la technologie et l’effort humain en donnent le rythme, c’est le climat qui a le dernier mot.

En attendant, nous restons ici, sur le terrain, à construire cet avenir étape par étape.

Yassin Chaib, responsable export chez Mavoca Maroc