Mexique et marché international de l'avocat : hausse des exportations et des prix en semaine 30
L'industrie mexicaine de l'avocat se prépare à approvisionner différents marchés en volumes plus importants. Au cours de la 30e semaine, 517 conteneurs ont été expédiés vers les États-Unis, un volume similaire à celui des semaines précédentes. Cependant, certains changements observés permettent aux producteurs et exportateurs mexicains d'envisager l'avenir avec optimisme.
Le Mexique continue de fournir des fruits de la saison précédente et de la nouvelle, et comme prévu, les pourcentages de fruits « noirs » diminuent de semaine en semaine tandis que ceux des fruits « fous » augmentent, tant dans les récoltes que dans les expéditions.
Durant les quatre premiers jours de la semaine, les prix sont restés relativement stables et c'est vers le week-end que le marché a commencé à réagir et que des commandes ont été reçues, ce qui a provoqué une augmentation quasi instantanée des prix sur le terrain.
À la 31e semaine, la superficie disponible pour la récolte aux États-Unis demeure nettement inférieure à celle des saisons précédentes, avec une réduction moyenne de 50 % par rapport à la même période l'an dernier. L'efficacité de l'évaluation de la matière sèche sur le terrain reste incertaine, notamment au regard des résultats obtenus jusqu'à présent et de son impact sur la réduction des vergers disponibles pour la récolte. On a également constaté que les entreprises qui avaient traité de très faibles volumes, voire interrompu leurs exportations pendant plusieurs semaines, ont repris leurs activités, ce qui a généré une demande accrue de fruits sur le terrain. La diminution de la superficie disponible, conjuguée à une augmentation de la demande, entraînera une hausse des prix.
Les importateurs d'autres pays ont commencé à contacter les exportateurs mexicains pour obtenir les premiers devis de la saison, comme c'est le cas au Japon, en Chine et en Europe. Le marché canadien, lui aussi largement stagnant, pourrait amorcer une reprise. L'évolution des types de fruits sur le marché intérieur aura un impact significatif sur le prix des fruits non certifiés par l'USDA, destinés à ces marchés d'exportation. Le marché intérieur réagit généralement mal à ce type de changement, ce qui pourrait entraîner une baisse des prix à la production et, par conséquent, une compétitivité accrue des fruits mexicains.
Les précipitations restent abondantes, ce qui est excellent pour les fruits de la saison et leur permet de grossir. Les producteurs sont sans aucun doute satisfaits de cette saison des pluies, du moins jusqu'à présent. Cependant, il faudra évaluer la qualité des fruits mexicains destinés à l'exportation, dont le transport est plus long.
Sergio Paz Vega
Mexique
