Attentes et défis du marché américain pour le Mexique
Le volume des exportations mexicaines vers les États-Unis est resté stable par rapport aux semaines précédentes, avec 1 214 cargaisons. La récolte de la semaine 17 a démarré rapidement, avant de ralentir en fin de semaine lorsque plusieurs importateurs ont signalé un excédent de fruits et que des réductions de prix ont commencé à apparaître. Par conséquent, les prix proposés aux producteurs ont également eu tendance à baisser.
À la fin de la semaine 17, on s'attendait à ce que la plupart des fruits nécessaires pour couvrir les commandes ou les promotions du 5 mai soient déjà dans les entrepôts de destination ou en transit, de sorte que les récoltes du week-end ou du début de la semaine 18 ne pourraient pas être utilisées pour ces ventes, mais pour ce qui serait nécessaire après les fortes promotions de ce week-end.Producteurs, exportateurs et importateurs suivront de près les volumes effectivement échangés au cours de la 18e semaine. Ces volumes devraient constituer le principal indicateur de la demande et, par conséquent, des prix pour les prochains jours. Globalement, le secteur anticipe un net rebond de la demande et des prix des fruits mexicains vers la fin du mois de mai. Toutefois, force est de constater que les stocks de fruits mexicains sont restés stables pendant plusieurs jours, tandis que ceux provenant d'autres origines ont augmenté de manière plus significative.
Certains participants ont constaté que les volumes expédiés au 5 mai étaient inférieurs à ceux des années précédentes, mais les statistiques indiquent qu'avril 2024 sera l'année où le marché américain enregistrera le plus fort volume de livraisons pour ce mois. Bien que le Mexique n'ait pas exporté le plus de fruits en avril, l'ajout des fruits de Californie, du Pérou et de Colombie portera le total à plus de 118 000 tonnes reçues sur le marché au cours du mois, un record supérieur de quelques tonnes à celui de 2023. Le Mexique accusera un déficit d'un peu plus de 4 000 tonnes par rapport au volume exporté en 2023.
Les fortes chaleurs et le manque d'humidité des sols resteront des facteurs déterminants pour de nombreux producteurs au moment d'établir leur stratégie de récolte en fin de saison mexicaine. Dans plusieurs régions productrices, la capacité des arbres à retenir les fruits atteint déjà ses limites, notamment dans les vergers non irrigués.
Sergio Paz Vega, Mexique
