L’Équateur en pleine expansion : qualité, diversification et un marché qui commence à mûrir

Le début – ou plutôt la poursuite – de la saison des avocats en Équateur marque un tournant qu'il convient de suivre de près. Ceci s'explique non seulement par les premières expéditions, déjà enregistrées jusqu'à la semaine 52, mais aussi par les facteurs sous-jacents : une combinaison d'expertise technique, de stratégie commerciale et de signes évidents de maturité pour le secteur.

Du point de vue de l'exportation, les perspectives sont prometteuses, notamment en termes de qualité. Après deux sécheresses qui ont mis le secteur à rude épreuve, l'accent mis sur la gestion phytosanitaire et nutritionnelle a été déterminant. Aujourd'hui, les fruits sont dans un état optimal, et ce n'est pas le fruit du hasard : c'est le résultat d'une démarche d'amélioration continue menée avec soin, où producteurs et opérateurs œuvrent de concert vers un objectif commun.

À cela s'ajoute un élément stratégique que l'Équateur promeut depuis un certain temps : la diversification des marchés. S'intéresser à des destinations autres que les plus traditionnelles permet non seulement d'élargir les perspectives, mais aussi de mieux comprendre les flux d'autres origines, leurs volumes et leurs stratégies. Dans ce contexte, les fruits équatoriens ont trouvé un créneau particulièrement intéressant en Europe du Nord, où ils sont appréciés non seulement pour leur qualité, mais aussi pour leur régularité et leur aptitude commerciale : un fruit qui s'adapte parfaitement aux exigences du marché.

Les certifications constituent un autre pilier essentiel. Non seulement pour les avocats Hass, où les efforts portent déjà leurs fruits, mais aussi pour les avocats Fuerte. L'ouverture d'une période d'exportation pour cette variété, appuyée par des certifications obtenues année après année, confirme des progrès significatifs. Le fait que les avocats Fuerte équatoriens bénéficient désormais de semaines d'exportation programmées est loin d'être anodin : cela enrichit l'offre du pays et renforce sa position sur le marché.

Parallèlement, le marché local commence à évoluer. Historiquement dominé par l'avocat Fuerte, souvent distribué par des circuits informels, la consommation se diversifie. La variété Hass, jusqu'à récemment peu connue en Équateur, gagne du terrain, notamment dans les points de vente modernes. Ce changement, bien que progressif, est essentiel : il permet une meilleure répartition de la production, équilibre l'offre et la demande et renforce la production nationale.

Cependant, un défi majeur demeure : le protocole d’accès au marché américain. Le processus a pris plus de temps que prévu et n’a pas respecté les délais fixés par le secteur. Malgré tout, les travaux se poursuivent et une décision concernant une éventuelle ouverture pour cette saison se précise. Quel que soit le résultat immédiat, l’Équateur aborde cette période avec des bases bien plus solides que lors des saisons précédentes.

En résumé, la campagne équatorienne ne se contente pas de promouvoir la commercialisation des fruits, elle repose sur une stratégie claire : la qualité soutenue par la technologie, la diversification des marchés, l’évolution de la consommation intérieure et un secteur qui, malgré les retards et les difficultés, continue d’avancer avec conviction. Et cela, dans un contexte mondial de plus en plus exigeant, est un signe qui ne passe pas inaperçu.

Santiago Pinto
Réalisateur Iteranza
spinto@interanza.com
Équateur