Mises à jour de la campagne 25-26

Cet été, qui devrait être marqué par un ensoleillement intense, un rayonnement constant et une sécheresse mettant habituellement à l'épreuve la résistance des cultures, nous a réservé des surprises. Le mois d'août, normalement le plus critique de la saison, a présenté une alternance inattendue de journées ensoleillées, de journées nuageuses et de pluies intermittentes. Ce qui semblait être un phénomène ponctuel en juin ou juillet s'est finalement prolongé et intensifié jusqu'au cœur de l'été.

Pour les cultures, ce contexte climatique s'est avéré favorable : la réduction du stress hydrique et l'augmentation de la disponibilité en eau, notamment dans les zones de sources montagneuses, ont créé des conditions propices à une récolte plus équilibrée. Actuellement, le fruit est au stade olive. Par rapport à l'année dernière, la production totale est inférieure, mais la quantité de fruits exportables a augmenté de 30 à 40 %, ce qui réduit d'autant la quantité disponible sur le marché local. Cette moindre quantité permettra d'atténuer la surproduction qui, généralement, fait grimper les prix à des niveaux insoutenables au cours du premier trimestre.

Par ailleurs, nous attendons toujours une déclaration officielle suite à la visite de l'APHIS, qui a eu lieu du 5 au 8 août. Aucune réponse n'a encore été reçue, mais le secteur est confiant que des nouvelles seront communiquées avant la fin du mois, ce qui déterminera les prochaines étapes concernant la surveillance des exploitations agricoles et des installations de conditionnement.

Par ailleurs, notre engagement à renforcer la qualité et la traçabilité des avocats équatoriens se reflète dans notre travail quotidien chez Interanza. Aujourd'hui, nous possédons la plus grande superficie certifiée Global GAP 6.0 et nous entamerons le processus de recertification en septembre. En parallèle, dans le cadre d'un projet ambitieux, nous visons la certification d'environ 130 hectares selon les normes Rainforest Alliance et GRASP. Ceci témoigne de notre volonté de garantir la durabilité et l'accès à des marchés toujours plus exigeants.

En résumé, nous avons connu un été atypique qui a bouleversé les logiques de l'agriculture. Les caprices de la météo, qui en d'autres circonstances auraient pu constituer un obstacle, se sont cette fois-ci révélés un atout pour la qualité. L'essentiel est désormais de maintenir notre rythme d'exportation, de progresser dans l'obtention des certifications et d'attendre avec intérêt la décision de l'APHIS.

Santiago Pinto, directeur, Iteranza, spinto@interanza.com , Équateur