L'avocat équatorien : entre opportunités locales et défis internationaux

Depuis février dernier, le secteur équatorien de l'avocat attendait avec impatience la visite de l'Agence pour le service d'inspection phytosanitaire et animale (APHIS), prévue entre la fin mai et le début juin. Cette visite, cruciale pour l'obtention de l'autorisation d'exporter vers le marché américain, visait à réaliser un examen approfondi des exploitations enregistrées et de leurs installations de conditionnement, en portant une attention particulière aux contrôles phytosanitaires et aux protocoles de conformité.

Malheureusement, la visite a été reportée à la dernière minute en raison de complications internes au sein de l'organisme de réglementation, liées à la disponibilité du personnel pour les audits. Cette nouvelle constitue indéniablement un contretemps pour le calendrier prévu. Cependant, le secteur reste confiant et, étant donné que nous sommes dans la phase finale du processus, une nouvelle date sera bientôt confirmée, ce qui nous permettra de franchir cette étape importante et d'ouvrir enfin les portes du marché nord-américain, très exigeant.

Parallèlement, face à la réorganisation de l'agenda international, le secteur se recentre naturellement sur le marché local. Alors que la saison des exportations touche à sa fin, les acteurs de la chaîne d'approvisionnement se préparent à approvisionner un marché intérieur qui, malgré son potentiel, affiche encore une consommation d'avocats par habitant modeste. L'Équateur, avec près de 19 millions d'habitants, consomme à peine un kilogramme d'avocats par personne et par an. Ce chiffre contraste fortement avec d'autres marchés comparables, comme le Chili, où la consommation intérieure explose une fois la saison des exportations terminée.

L'arrivée de l'été équatorien représente une opportunité stratégique. Durant cette période, l'avocat gagne en popularité dans l'alimentation nationale, et sa rareté rend sa commercialisation particulièrement intéressante pour les producteurs. Il convient de saisir cette opportunité non seulement sur le plan commercial, mais aussi pour promouvoir une culture de consommation qui contribuera à renforcer le marché intérieur à long terme.

Concernant les perspectives climatiques, le cycle agricole a été marqué par une saison des pluies exceptionnellement abondante, alors même que nous approchons du solstice d'été. Cette anomalie, particulièrement visible en altitude, a favorisé une irrigation naturelle continue pendant six mois, un phénomène rare ces dernières décennies. Bien que les projections indiquent que les sécheresses estivales pourraient ne pas être aussi prolongées, ce contexte climatique contribue positivement aux préparatifs de la saison à venir.

La campagne 2025-2026, qui débutera en octobre ou novembre, s'annonce très prometteuse : une augmentation de 30 à 40 % du volume de production est attendue, ainsi qu'une nette amélioration de la qualité des fruits, avec une plus grande proportion de gros et moyens calibres. Cela représente une opportunité non seulement de consolider notre présence sur les marchés internationaux, mais aussi de dynamiser fortement le développement du marché local.

En résumé, malgré les difficultés, le secteur équatorien de l'avocat demeure résilient et stratégiquement orienté. La conjonction de conditions climatiques favorables, de prévisions de production encourageantes et d'un marché intérieur en expansion fait de cette période un moment charnière pour consolider une croissance durable et équilibrée entre les marchés local et mondial.

Santiago Pinto, directeur, Iteranza, spinto@interanza.com , Équateur