Semaine 29 : L’Europe « prend de l’ampleur », les prix s’ajustent et les origines sont bouleversées

Nous voici à la 29e semaine, et le tableau du marché est intéressant : tandis que les prix poursuivent leur baisse en Europe et qu’aux États-Unis on observe une légère tentative de reprise (encore timide), l’Europe s’affirme comme un acteur cherchant à accroître sa part de marché. Cette semaine, le Vieux Continent pourrait représenter jusqu’à 64 % de nos exportations totales, soit une hausse de 10 points de pourcentage par rapport à la semaine dernière. Opportunité ou risque ? Tout dépend de la manière dont nous le gérerons.

Sur le terrain, les prix des avocats destinés à l'Europe avoisinent 2 400 COP/kg, et ceux destinés aux États-Unis, 2 700 COP/kg, selon des moyennes pondérées basées sur les distributions actuelles. La courbe de calibre s'améliore relativement, une bonne nouvelle pour ceux qui rencontraient des difficultés avec des fruits de très petite taille. Cependant, la teneur en matière sèche augmente rapidement, accentuant la pression sur l'ensemble de la filière de production de notre cher avocat Hass colombien.

Dès le départ, nous avons réalisé des progrès significatifs. Corpohass pilote de nouvelles initiatives pour garantir le respect des normes, avec le soutien d'exportateurs engagés. Des signes positifs se manifestent également sur les marchés : les importateurs privilégient l'origine et recherchent une qualité supérieure, même au détriment des volumes. Il s'agit d'une évolution prometteuse qui nous incite à adopter une vision à long terme et à bâtir des relations plus saines et plus durables tout au long de la chaîne d'approvisionnement.

Pour l'instant, la logistique, la météo, l'ordre public et le contexte politique restent calmes… du moins en apparence. Nous savons que nous ne voyons souvent que la partie émergée de l'iceberg et que la situation peut évoluer rapidement. Mais pour l'instant, ce calme est un bon point de départ.

Et je terminerai par une question que je me pose chaque semaine, et que je souhaite vous poser aujourd'hui :

Que feriez-vous, de votre point de vue, pour améliorer la qualité de l'origine ?

Vous pouvez me joindre sur WhatsApp au +573108456278 ou par courriel à jorge.molina@qualitystudio.cl

Chaque opinion compte.

#AvocatsDeColombie

Jorge Molina Duque, directeur des opérations, Quality Studio CO, jorge.molina@qualitystudio.cl , Colombie