Dynamique du marché de l'avocat lors de la 29e semaine : l'Europe et l'Amérique du Nord au cœur du commerce mondial

Le marché de l'avocat atteint des sommets cette semaine, notamment en Europe, où arrivent les dernières et plus importantes cargaisons en provenance du Pérou. Les quantités en provenance du Pérou devraient diminuer progressivement, entraînant une hausse des prix sur ce marché. Actuellement, le prix de référence sur le marché espagnol est de 12,60 € la boîte de 20 avocats, signe d'une forte demande et de l'ajustement en cours de l'offre.

Dans ce contexte, la Colombie conserve une part de marché de 8 % en Europe, toujours sous la direction du Pérou. Il convient toutefois de souligner l'importance croissante des produits d'origine africaine, notamment du Kenya, qui consolident et étendent de plus en plus leur présence.

En revanche, le marché nord-américain représente une alternative intéressante pour les exportateurs colombiens, qui profitent des avantages logistiques et commerciaux offerts par les programmes à prix fixe. Ces programmes réduisent les risques inhérents au marché au comptant, assurant ainsi une plus grande stabilité aux exportateurs. Actuellement, la Colombie détient également 8 % du marché américain, dominé par le Mexique et la Californie. Le prix de référence pour une caisse de fruits mexicains de calibre 48 à la frontière texane est de 47 dollars américains.

Dans les champs colombiens, les producteurs d'avocats Hass font face à une pénurie de fruits, une situation qui devrait perdurer encore quelques semaines. Si les exportations se poursuivent, une baisse des volumes est toutefois à prévoir, compte tenu des conditions de production actuelles.

En prévision des fêtes de fin d'année, le marché européen se prépare activement, tandis que le Pérou avance sa récolte de quatre semaines par rapport aux années précédentes. Les conditions sont favorables : une bonne floraison dans les champs et un marché européen dynamique avec des prix stables. Tous les acteurs de la filière sont déjà mobilisés pour la campagne, qui se déroulera de septembre 2024 à mars 2025.

En résumé, le marché de l'avocat affiche une forte dynamique et des perspectives positives tant en Europe qu'en Amérique du Nord. Les exportateurs colombiens sont stratégiquement positionnés pour tirer parti des opportunités émergentes, tout en restant attentifs aux fluctuations du marché et aux conditions de production.