Rapport sur le marché de l'avocat Hass au Brésil - juillet 2025

Marché local

Le marché brésilien des avocats Hass en juillet 2025 affiche un faible volume disponible, bien que les prix n'aient pas encore connu d'augmentation significative sur le principal marché de gros du pays :

Les prix actuels varient entre 10 R$/kg et 12 R$/kg (1,78 USD/kg à 2,14 USD/kg).

Le Brésil dispose encore de fruits issus de la floraison régulière, dont la teneur en matière sèche se situe entre 28 % et 30 %. Par ailleurs, la récolte des fruits à floraison précoce, dite « folle », a commencé ; leur teneur en matière sèche avoisine les 23 %. Ces fruits précoces devraient approvisionner le marché brésilien jusqu’à la fin octobre.

En ce qui concerne le volume historique d'avocats Hass commercialisés par la Central Mayorista de São Paulo, CEAGESP, il représente environ 80 % du volume total d'avocats Hass au Brésil.

La saison d'importation des avocats Hass en 2025 devrait débuter fin octobre ou début novembre.

Marché d'exportation

Le Brésil continue d'expédier entre 6 et 8 camions par semaine vers l'Argentine et environ un camion par semaine vers l'Uruguay. Nous estimons qu'il reste encore environ 1 400 tonnes à récolter dans les vergers, ce qui nous permettrait de maintenir ce rythme jusqu'en septembre.

Pour le moment, les exportations d'avocats Hass vers l'Europe sont suspendues. En revanche, le transport aérien d'avocats tropicaux se poursuit.

Tiago Falanghe Carvalho Directeur Commercial d'AVOCADO JAGUACY AGROINDUSTRIA LTDA www.jaguacy.com.br Brésil