Le microbiote
Les similitudes restantes l'emportent sur les différences lorsqu'on analyse les aspects nutritionnels, reproductifs, hormonaux et biologiques. Sur le plan nutritionnel, le potassium (K) joue un rôle fondamental dans la circulation de l'eau au sein des deux systèmes, tandis que le calcium (Ca) agit comme un facteur de renforcement structurel, consolidant les cellules. Le zinc (Zn) est essentiel à la croissance chez les plantes comme chez l'humain ; les gouttes de sulfate de zinc heptahydraté, similaires à celles utilisées en phytothérapie, sont couramment administrées aux enfants. Le silicium (Si) est crucial dans les deux cas pour la tolérance au stress et le renforcement des tissus. Des éléments tels que le fer (Fe) et d'autres micronutriments jouent un rôle similaire chez les plantes et chez l'humain et agissent souvent comme cofacteurs pour déclencher la production d'hormones.
Les plantes et les êtres humains sont tous deux composés principalement d'eau et réagissent au cycle lunaire : chez les plantes, le volume de sève augmente dans les parties supérieures à l'approche de la pleine lune ; chez les humains, la quantité de liquide céphalo-rachidien augmente pendant la lune croissante. Les nuits sombres, les personnes sensibles au cycle lunaire se sentent plus somnolentes et ont plus de mal à se réveiller le matin ; les plantes présentent un phénomène similaire, leur activité diminuant les nuits sombres et augmentant leur activité photosynthétique les nuits de pleine lune.
Chez l'humain, il est bien connu que les bruits forts peuvent engendrer du stress, tandis que la musique ou les sons de l'eau, du vent, etc., peuvent être relaxants. Actuellement, dans le monde végétal, des études portent sur l'effet des vibrations et des sons sur la croissance des plantes.
Chez les plantes comme chez l'humain, la phase juvénile joue un rôle fondamental : les tissus jeunes présentent une tolérance au stress et une capacité de reproduction supérieures. Avec le temps, les tissus vieillissent et leur développement diminue, ce qui affecte les plantes à production alternée et entraîne une réduction de la taille des fruits.
La génétique joue un rôle fondamental chez les plantes comme chez les humains. Il existe de nombreuses espèces d'Homo sapiens, et toutes n'excellent pas dans les mêmes domaines ; certains humains peuvent être exceptionnellement doués pour certaines activités tandis que d'autres sont plus limités. Il en va de même pour les plantes, où la génétique est cruciale pour le choix d'une variété, d'un porte-greffe et de pollinisateurs pour un projet.
Enfin, la dernière analogie entre les plantes et les humains réside dans le microbiote, commun et fondamental à chaque espèce. Les micro-organismes bénéfiques qui peuplent le sol près des racines et l'intestin humain remplissent la même fonction : nourrir les plantes comme les humains. Le système gastro-intestinal, avec sa flore microbienne, est aujourd'hui considéré comme un second cerveau, jouant un rôle fondamental dans le développement de l'immunité et des allergies, les maux de tête, les troubles digestifs, et participant même à la synthèse de 90 % de la sérotonine corporelle.
Chez les plantes, la symbiose entre le microbiote et les racines renforce l'immunité, fortifie les tissus végétaux et leur permet de résister aux ravageurs, aux maladies et aux aléas climatiques. Outre son rôle dans la nutrition des plantes, le microbiote du sol produit des métabolites secondaires tels que des antibiotiques naturels, des phytohormones et des peptides qui contribuent à une croissance équilibrée et à une fertilité accrue.
Le microbiote des plantes et des humains peut être endommagé par la toxicomanie, l'alcoolisme et une mauvaise alimentation, mais ces dommages peuvent être réparés en régulant l'alimentation et en utilisant des produits prébiotiques et probiotiques, aussi bien pour les plantes que pour les humains.
Pendant la gestation, l'être humain n'a aucun contact avec le monde microbien. À la naissance, le nouveau-né, en quittant le corps de sa mère et en consommant le colostrum, entre en contact pour la première fois avec des micro-organismes bénéfiques. Par analogie avec les plantes, cet événement serait comparable à l'inoculation des pépinières avec des consortiums microbiens complets, car en plein champ, les plantes sont très susceptibles d'être exposées à des pathogènes agressifs tels que Fusarium sp. et Phytophthora sp. Chez les plantes comme chez l'humain, un seul symptôme est souvent causé par plusieurs pathogènes, et les traitements doivent être à large spectre. Dans le monde végétal, l'utilisation de consortiums microbiens complets, à visée préventive et curative, a donné des résultats remarquables. 
Gonzalo Vargas
