Semaine 21 : Les conditions du marché s'améliorent lentement pour l'industrie de l'avocat au Mexique

Au cours de la 21e semaine, 18 848 tonnes ont été récoltées et 14 736 tonnes ont été exportées vers les États-Unis. Le marché reste atone et il semble que le Mexique perde des parts de marché aux États-Unis, celles-ci diminuant chaque semaine et passant désormais sous la barre des 70 %. D'autres pays comme la Californie, le Pérou et la Colombie sont privilégiés.

L'offre de fruits est peu importante et les prix à la production continuent de se raffermir, bien que de manière très progressive et à un rythme bien inférieur aux prévisions pour ces mois-ci.

Aujourd'hui, 2 700 tonnes ont été récoltées pour le marché américain, et si ce rythme se maintient, nous en expédierons moins de 15 000 tonnes.

Les conditions de taille et de calibre restent normales pour cette période de l'année, et la vente de fruits de gros calibres a été très lente, le marché se concentrant davantage sur les fruits de taille moyenne.

J'espère que la saison se terminera avec suffisamment de fruits noirs et que les fruits exotiques nous aideront à atteindre les volumes nécessaires.

Je vous souhaite une excellente semaine