Résilience en période d'incertitude
La semaine dernière, le Mexique a récolté 29 733 tonnes d’avocats, dont 23 128 tonnes ont été exportées, soit un rendement de 77 %. Malgré ces chiffres encourageants, la saison a été marquée par l’incertitude et les difficultés.
Hier, environ 3 500 tonnes qui étaient encore en stock depuis la semaine dernière ont été expédiées, ce qui témoigne de l'efficacité du secteur.
Au cours de la 12e semaine, 896 745 tonnes ont été récoltées, dont 767 523 tonnes exportées, ce qui représente un rendement de 86 % pour l'ensemble de la saison.
La récolte est inférieure de 7 % à celle de la saison précédente, mais le prix est environ 100 % supérieur à celui de l'année dernière.
Avec une récolte estimée à 270 000 tonnes pour le reste de la saison, la récolte hebdomadaire moyenne pour terminer la saison est de 18 000 tonnes, ce qui nous donne une idée de la production à venir.
La sécheresse qui a touché la région productrice d'avocats a eu un impact considérable sur le rendement à l'hectare, qui a atteint un niveau historiquement bas de 6,09 tonnes. Cependant, le prix des avocats a doublé par rapport à l'année dernière, ce qui apporte un certain soulagement aux producteurs.
Le secteur est en haleine, dans l'attente de la décision du président Trump concernant l'imposition de droits de douane sur les importations d'avocats du Mexique vers les États-Unis. De ce fait, une récolte abondante de plus de 30 000 tonnes est attendue cette semaine. Les producteurs ont pour stratégie de constituer des stocks afin de faire face à l'incertitude liée au décret présidentiel du 2 avril. La superficie disponible pour la récolte est de 42 793 hectares, soit quasiment la même que la semaine dernière.
Espérons que les avocats mexicains seront exemptés de droits de douane et que le secteur pourra continuer à croître, ce qui nous offrira une plus grande certitude quant aux exportations vers les États-Unis.
Passez une excellente semaine, et nous espérons que la semaine prochaine sera encore meilleure.
Antonio Villaseñor Zurita, Mexique, antoniovz@aztecavo.com.mx
