Concurrence croissante : les défis des avocats mexicains

La semaine dernière, le Mexique a exporté 17 777 tonnes d'avocats vers les États-Unis, soit 71 % de la récolte totale de 22 771 tonnes. Cependant, la tendance actuelle laisse présager une baisse significative de la production, estimée à environ 16 000 tonnes, en raison d'une augmentation de l'offre en provenance d'autres pays, notamment le Pérou, la Californie et la Colombie.

Le déclin de la production est attribué à la présence accrue d'autres origines sur le marché américain, comme le Pérou, la Californie et la Colombie. Cette concurrence grandissante a entraîné une perte de parts de marché pour le Mexique semaine après semaine, et l'été devrait être la période où la présence de fruits mexicains sur le marché sera la plus faible.

La superficie disponible pour la récolte a diminué de 11 % par rapport à la semaine précédente, s'établissant à 27 811 hectares. Le Mexique se trouve ainsi à son plus bas niveau d'approvisionnement en fruits, une situation qui devrait perdurer tout au long des mois de mai et juin.

La nouvelle récolte est attendue en juin, avec une production initiale faible qui augmentera de semaine en semaine. Il est crucial que la consommation se redresse et maintienne la stabilité du marché durant cette période de transition.

Je vous souhaite une excellente semaine.

Antonio Villaseñor, directeur d'Aztecavo antoniovz@aztcavo.com.mx Mexique