L'avocat mexicain : domination du marché

La semaine dernière, la récolte a atteint 42 407 tonnes, dont 32 781 ont été exportées vers les États-Unis, ce qui représente une augmentation significative du volume. En effet, 76 % de la production a été exportée, entraînant une forte hausse des expéditions lundi et mardi, avec environ 10 000 tonnes expédiées en seulement deux jours.

Cette semaine, une récolte record est attendue, avec une production de 46 000 tonnes, un objectif qui semble réalisable. Concernant les surfaces cultivées, une croissance significative a été enregistrée, avec 46 222 hectares, soit une augmentation de 13 % par rapport à la semaine précédente, bien que inférieure de 18 % à celle de l’an dernier à la même période. Ceci témoigne d’une amélioration du rendement à l’hectare.

Les calibres restent globalement les mêmes, les plus courants étant le 48 et le 60. Le Mexique détient 99 % du marché, monopolisant quasiment l'offre. Les prix ont légèrement augmenté, mais il est crucial de maîtriser les stocks, qui pourraient engendrer une surproduction et une chute des prix.

Janvier s'annonce comme un mois très chargé, et les promotions se sont intensifiées en raison des finales de football universitaire et du Super Bowl.

Je vous souhaite une excellente semaine