En résumé : analyse de la saison au Pérou

La saison des récoltes au Pérou touche à sa fin. La baisse des températures a permis d'étaler les importants volumes de production sur plusieurs semaines, limitant ainsi la chute des prix. Dans la région d'Olmos, où la maturation est naturellement précoce (mars-mai), les récoltes sont encore en cours. Cela nous éclaire sur le déroulement des récoltes et les stratégies de commercialisation des entreprises exportatrices.

En discutant avec des acteurs clés du secteur, j'ai appris que le marché européen est porteur d'espoir. Il y a deux ans, alors que le Pérou exportait plus de 600 conteneurs par semaine vers ce marché, les prix étaient tombés à environ 3,50 € la boîte. Cette année, avec près de 1 000 conteneurs exportés par semaine, les prix ont chuté à environ 5,50 €. Une excellente nouvelle ! Cela laisse présager une forte hausse de la consommation.

Sur le marché nord-américain, l'offre péruvienne a également augmenté et les prix ont été supérieurs à la moyenne des prix pratiqués aux mêmes dates d'arrivée sur le marché européen. C'est une excellente nouvelle pour le secteur. À l'avenir, il est essentiel d'améliorer notre stratégie de commercialisation afin d'atteindre une qualité de fruits équivalente à celle du Mexique et de la Colombie. Pour ce faire, nous pouvons optimiser les techniques de maturation et renforcer nos stratégies existantes.

D'autres marchés, comme l'Amérique latine, ont profité de ces prix bas. La bonne nouvelle est que la demande en Argentine a augmenté, ce qui en fait un marché prometteur pour l'avenir.

En Asie, notre croissance se poursuit lentement, et nous prévoyons que nos propres champs atteindront leur pleine production, ce qui nous permettra de générer de la demande hors saison. D'autres marchés, comme l'Amérique centrale, le Maroc et l'Extrême-Orient, présentent également un potentiel et méritent notre attention.

Après l'hiver, les arbres ont bien récupéré et la floraison de la nouvelle saison se déroule à merveille. Cela augure bien de volumes plus importants pour la saison 2025/26. Il est essentiel de nous y préparer commercialement et de saisir toutes les opportunités qui se présenteront.

Alfredo Lira Chirif, Pérou alfredo@agroleal.pro