Nouvelles zones de culture d'avocats au Pérou
Chez AGOLEAL, nous souhaitons partager notre analyse de la situation actuelle de la culture de l'avocat sur la côte péruvienne. Les nouvelles surfaces consacrées à cette culture dans la région côtière se limitent principalement à des replantations et, dans certains cas, au renouvellement de vergers vieillissants. L'absence de nouveaux projets de plantation reflète les résultats obtenus ces deux ou trois dernières années, qui n'ont pas été pleinement rentables, notamment sur la côte nord, de La Libertad vers le nord.
Pour confirmer cette tendance, nous avons consulté des pépinières fournissant des plants pour les nouvelles plantations et constaté qu'aucune commande significative n'a été passée ces deux dernières années. Cela témoigne clairement de la prudence dont font preuve les producteurs face aux difficultés actuelles.
Cependant, cette situation présente un aspect positif : les progrès réalisés dans le développement de porte-greffes clonaux. Nous sommes convaincus que ces porte-greffes seront essentiels pour l’avenir de la culture, dès la reprise des transplantations ou la modification des parcelles en raison de leur ancienneté. Ils pourraient être la clé pour relancer la production et garantir la constance et la qualité exigées par le marché.
Dans ce contexte, il nous semble crucial de consolider les vergers côtiers existants, en veillant à garantir l'approvisionnement du marché en fruits de haute qualité. Il est essentiel d'anticiper une reprise de la demande, notamment en Asie, qui permettrait d'améliorer la rentabilité et justifierait de nouveaux investissements dans la culture.
Le Pérou s'est imposé comme le deuxième exportateur mondial d'avocats, et c'est un leadership que nous devons continuer à défendre non seulement en termes de volume, mais surtout en termes de qualité des fruits que nous exportons.
Concernant l'augmentation de l'offre, celle-ci devra provenir d'autres régions du pays, hors des zones de production traditionnelles, comme les hauts plateaux et le nouveau projet d'irrigation Majes-Siguas 2. Ces régions offrent la possibilité d'étendre la période de production du Pérou, lui permettant ainsi de maintenir sa compétitivité sur le marché mondial. Ce sujet fera sans aucun doute l'objet d'une analyse plus approfondie dans un prochain article.
Alfredo Lira
