Droits de douane et industrie péruvienne de l'avocat : quel impact cela aura-t-il sur nous ?
Ces derniers jours, nous avons traversé une véritable tempête avec les problèmes qui dominent actuellement le monde. L'évolution de cette situation reste incertaine, et je ne prétends pas qu'elle prendra fin, car nous en sommes encore loin, mais nous avons une idée assez précise de la direction qu'elle prend.
L'écart de prix actuel des avocats selon leur origine pourrait aider l'industrie péruvienne à mieux résister à la crise que les autres origines, car cet écart peut servir à appliquer les droits de douane de 10 %, s'ils sont mis en place, sans que le consommateur ne le ressente, à moins que les acheteurs des supermarchés ne choisissent de le répercuter sur le producteur/exportateur.
Les avocats de Californie, du Mexique et maintenant de Colombie sont toujours vendus plus cher car ils « mûrissent mieux » que les avocats péruviens. À mon avis, on profite de la prétendue mauvaise maturation des avocats péruviens pour baisser les prix moyens en supermarché. Ce n'est que mon avis.
En tant qu'industrie péruvienne, nous avons stagné. En Europe, où les délais de transport sont presque deux fois plus longs, nous ne subissons pas de pénalités de prix. De plus, nous faisons mûrir les fruits en partenariat avec les importateurs, puis nous les livrons sur le marché « prêts à consommer ». Pourquoi n'avons-nous pas fait de même en Amérique du Nord ? Je n'ai pas la réponse, ou peut-être ne souhaite-je pas la donner, mais je crois que c'est ce qu'il faut faire maintenant pour tirer pleinement parti de l'opportunité que nous offre le gouvernement américain de devenir un fournisseur plus important sur le plus grand marché mondial.
Nos amis mexicains vont traverser une période difficile au cours des 4 prochaines années et nous devons saisir cette opportunité !
Pour y parvenir, nous devons unir notre industrie péruvienne autour de la qualité. Tous les exportateurs doivent exiger des prix reflétant le coût pour le consommateur, avec une marge bénéficiaire raisonnable pour chaque maillon de la chaîne.
Ce n'est pas le moment de baisser la tête en tant qu'industrie unie !
Alfredo Lira Chirif, Pérou alfredo@agroleal.pro
