Analyse de la saison 2024/2025 de l'avocat péruvien : un record d'exportations

Avec 98 % des exportations péruviennes vers le marché mondial désormais achevées, nous pouvons procéder à une analyse détaillée de cette saison. Le Pérou s'apprête à exporter près de 700 000 tonnes, soit une augmentation de 37 % par rapport à l'année dernière. Un record qui dépasse toutes les attentes ! Un record absolu !

Comme nous l'avons mentionné dans notre précédente chronique, la consommation en Europe a fortement augmenté. L'Europe a représenté 62 % du marché des avocats péruviens, soit 425 000 tonnes. Et elle a consommé la totalité de ces volumes sans que les prix n'aient chuté autant qu'il y a deux ou trois ans. Cela représente une hausse de 36 % des exportations vers l'Europe par rapport à l'année précédente, avec plusieurs semaines dépassant les 4,5 millions de caisses (équivalent à 4 kg).

J'appelle ces cycles des cycles d'investissement, plus précisément des investissements dans la consommation. La baisse des prix permet à un plus grand nombre de personnes d'acheter des avocats, ce qui stimule la consommation future. Nous investissons dans l'avenir.

La croissance sur d'autres marchés pour les avocats péruviens a également été très importante :

- Japon : +73 %

- États-Unis : +54 %

- Chine : +25 %

On a également constaté une augmentation significative des exportations péruviennes vers l'Amérique latine, toujours dominées par le Chili en tant que principal importateur, mais suscitant également l'intérêt de l'Argentine et d'autres marchés.

En résumé, la demande suit le rythme de l'offre accrue, ce qui s'explique non pas par de nouvelles plantations (parcelles), mais par une meilleure productivité à l'hectare et par le fait que nous avons enfin connu une année « normale » sur le plan climatique. Certaines parcelles/exploitations dépassent facilement les 30 tonnes par hectare et continuent de progresser.

Pour la saison prochaine, nous prévoyons également une offre plus importante grâce à la floraison actuelle dans les champs. Nous devons poursuivre nos efforts de promotion sur différents marchés et continuer à travailler dans les champs afin de prolonger la période de récolte.

Félicitations à toutes les équipes commerciales des différentes entreprises qui ont réalisé un travail magnifique au cours de cette année difficile.

Préparons-nous pour la saison 25/26 !

Alfredo Lira Chirif, Pérou alfredo@agroleal.pro